Herkes Hayran Kalacak:

Zeytinli Pastane Poğaçası Tarifi


Tadanların tarifini almadan bırakmadığı, yiyenin hayran kaldığı bir tarif. Mutlaka deneyiniz. Zeytinli pastane poğaçası tarifi için mutfağa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

19 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Zeytinli Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta(biri üzeri için)
  • 2su bardağıılık süt
  • 2yemek kaşığıyumuşak tereyağı
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1-1,5tatlı kaşığıtuz
  • 1paketyaş maya
  • 3-4su bardağıun (aldığı kadar)(yumuşak kıvama getirecek kadar)
  • 1kasezeytin ezmesi(içi için)

Zeytinli Pastane Poğaçası Tarifinin Püf Noktası

Mutlaka mayalandırma işlemlerini yapınız. Tepside 10 dakika mayalandırmak yumuşaklık açısından iyi olacaktır. Fırından çıktıktan sonra üstünü kapatarak dinlendirmek sertleşmesini önleyecektir.

Zeytinli Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, toz şeker, tuz, maya bir kapta çırpılır. Ardından üzeri bir kapakla kapatılır 10-15 dakika mayalandırılır.
  2. Daha sonra karışımımıza yumurta, tereyağı ve sıvı yağ eklenir.
  3. Un da yavaş yavaş elenerek eklenir. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir.
  4. Daha sonra üzeri kapakla kapatılır ve ılık bir ortamda 45-60 dakika mayalandırılır. Hamurumuz kabardığında istediğimiz sayıda bezelere ayrılır (ben 19 adet beze yaptım.)
  5. Ardından içlerine ayıkladığımız zeytin ya da zeytin ezmesi koyulup kapatılır.
  6. Tepsiye koyup 10 dakika daha mayalandırılır ardından yumurta sarısı sürülüp çatalla çizikler atılır.
  7. Sonra 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde üstleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?