Bol Acılı:

Acılı Pırasa Yemeği Tarifi


Zeytinyağlı versiyonunu hepimiz biliyoruz. Peki şöyle bol acılı versiyonuna ne dersiniz? Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Acılı Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 6-7ince dalpırasa
  • 3adet orta boyhavuç
  • 1adet orta boysoğan
  • 3dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıacı biber salçası
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2su bardağırendelenmiş domates
  • 1su bardağıilikli kemik suyu
  • 1tutamtuz
  • 1yemek kaşığızeytinyağı

Acılı Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Küp küp kesilmiş soğanları ve sarımsakları zeytinyağında kavuruyoruz.
  2. Verevli olarak ince ince kestiğimiz havuçları ekleyip 2-3 dakika daha soteliyoruz.
  3. Salçaları ekleyip sotelemeye 2-3 dakika daha devam ediyoruz.
  4. Verevli kestiğimiz (orta kalınlıkta) pırasaları da ekleyip 2-3 tur çeviriyoruz.
  5. Rende domates ve kemik suyunu ilave ediyoruz. Üzerini biraz geçene kadar da su ekliyoruz.
  6. Tuzunu ilave edip altını kısıp pırasalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  7. Ben düdüklü de 10 dakika pişirdim ancak düdüklüler markaya göre fark edebiliyor.
  8. Acı oranına göre üzerine pul biber ekleyebilir, süzme yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

vanillandcoco
Yoğun stresten mutfağa kaçıp huzuru arayan amatör bir ruh... Tam bir işkolik... ...
Devamını okuyun
0takipçi17 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?