Tadına Doyamayacaksınız:

Yaban Mersinli Kurabiye Tarifi


Yaban mersinini seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Özellikle limonla etkileşimiyle birlikte yaban mersini aroması o kadar patlıyor ki tadına doyamayacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Yaban Mersinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 100gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 3/4su bardağıesmer şeker
  • 1adetyumurta
  • 1adetyumurta sarısı(ikinci yumurtanın beyazını kullanmıyoruz)
  • 2su bardağıun
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1adetlimon kabuğu rendesi
  • 1su bardağıyaban mersini(taze ve dondurulmuş)

Yaban Mersinli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamur elle şekil verebileceğimiz bir kıvamda olmayacak. O yüzden daha fazla un eklememelisiniz. Tam ölçüdür. Fırından üstü kızarmadan almalıyız. Yumuşak olacak ancak fırından çıkardıktan sonra olması gereken kıvama geliyor.

Yaban Mersinli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve şekerleri bir kaba alıp şeker eriyene kadar çırpın. Daha sonra yumurta ve yumurta sarısını ekleyip tekrar çırpın.
  2. Ayrı bir kapta un, limon kabuğu rendesi ve kabartma tozunu karıştırın.
  3. Unlu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek çırpın.
  4. En son yaban mersinini ekleyip karıştırın.
  5. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.
  6. Hamuru dinlendirdikten sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsimize iki kaşık yardımıyla yada dondurma kaşığı ile aralıklı olarak dizin.
  7. 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Kübra Narttürk Yılmaz
Aşırı kurumsal hayatıma en büyük hobim mutfağı dahil ettim ☺️
Kübra Narttürk Yılmaz
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?