yaban-mersinli-kurabiye-tarifi
Tadına Doyamayacaksınız:

Yaban Mersinli Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yaban mersinini seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Özellikle limonla etkileşimiyle birlikte yaban mersini aroması o kadar patlıyor ki tadına doyamayacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yaban Mersinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 100gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 3/4su bardağıesmer şeker
  • 1adetyumurta
  • 1adetyumurta sarısı(ikinci yumurtanın beyazını kullanmıyoruz)
  • 2su bardağıun
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1adetlimon kabuğu rendesi
  • 1su bardağıyaban mersini(taze ve dondurulmuş)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yaban Mersinli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamur elle şekil verebileceğimiz bir kıvamda olmayacak. O yüzden daha fazla un eklememelisiniz. Tam ölçüdür. Fırından üstü kızarmadan almalıyız. Yumuşak olacak ancak fırından çıkardıktan sonra olması gereken kıvama geliyor.

nasil-yapilir

Yaban Mersinli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve şekerleri bir kaba alıp şeker eriyene kadar çırpın. Daha sonra yumurta ve yumurta sarısını ekleyip tekrar çırpın.
  2. Ayrı bir kapta un, limon kabuğu rendesi ve kabartma tozunu karıştırın.
  3. Unlu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek çırpın.
  4. En son yaban mersinini ekleyip karıştırın.
  5. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.
  6. Hamuru dinlendirdikten sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsimize iki kaşık yardımıyla yada dondurma kaşığı ile aralıklı olarak dizin.
  7. 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?