Un kurabiyesi kadar gevrek ve ondan daha da lezzetli bir tarifle karşınızdayız. Ceviz ve tahinin birlikteliği her tatlıya olduğu gibi kurabiyeye de çok yakışıyor. Ortaya damaklara şenlik bir lezzet çıkıyor. Tarifin birkaç minik püf noktası var. Onları da sizler için yazdık bile. Hadi o zaman! Enfes bir kurabiye hazırlamak için doğruca mutfağa. Şimdiden ellerinize sağlık.
10 kişilik
10 dakika
17 dakika
Tüm malzemeler pürüzsüz olacak şekilde karıştırılıp kurabiye hamuru yoğrulmalı.
Fırın ısınmadan kurabiyeler konulmamalı.
Derin bir kapta tahin, pudra şekeri, sıvıyağ, vanilya ve ceviz iyice karıştırılır.
Karışıma un ve kabartma tozu eklenir.
İsteğe bağlı olarak, tadı oturması için bir çimdik tuz eklenebilir.
Elle ya da dondurma kaşığı ile top top şekil verilir. Dondurma kaşığı ile toplar daha büyük oluyor.
Fırın 180 dereceye ayarlanır. Fırın ısındıktan sonra kurabiyeler fırına konulur. 17 dk pişirilir.
Fırından çıkardıktan sonra soğuyana kadar dağılmaması için dokunulmamalı. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Ellerinize sağlık!
Tamamen soğumadan dokunulmamalı. Sıcak dokunulduğunda un ufak olabilir :) Çayın yanına çok yakışıyor.
Yorumlar