Pilavın Üstüne:

Etli Kuru Fasulye Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

BAKLİYAT TARİFLERİ

18 Nisan 2022

Tarif Defterime
Ekle

Etli kuru fasulye tarifini sevmeyen var mıdır? Yoktur, hiç sanmıyorum. Bu tarif hem çok lezzetli hem de pratik. Hemen denemelisiniz. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

2su bardağıkuru fasulye
400gramdana kuşbaşı eti
1yemek kaşığıbiber salçası
1adetkuru soğan
5yemek kaşığısıvı yağ
1tutamtuz
1su bardağıılık süt
4su bardağıılık su
1çay kaşığıtoz şeker

Etli Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Kuru fasulyeyi süt ile ıslattığınızda, fasulyeler pişerken dağılmayacaktır. Mide de hazımsızlığı azaltıp,sindirimi kolaylaştırır.Fasulyelerin pişmeyeceğini düşünürseniz, düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz.

Etli Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru fasulyeyi akşamdan, ılık su ve süt ile ıslatın. Ertesi gün pişirmeden önce suyunu süzüp,bol su ile yıkayın.
Kuş başı etleri,5 yemek kaşığı sıvı yağ yağ ile rengi dönene kadar harlı ateşte kavurun.

Domates salçası ve biber salçasını da ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Fasulyenin suyunu süzüp, bol su ile yıkadıktan sonra tencereye ilave edin.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Soğanın kabuğunu soyup tencerenin ortasına yerleştirin. Tuzunu, şekerini de ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Kaynayana kadar harlı ateşte,kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp,fasulyeler pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun.