Elmalı tarçınlı kıyır kurabiye tarifi, mutfağı saran mis gibi tarçın kokusuyla baş döndürmeye hazır. Ağızda dağılan bu enfes lezzet çay saatlerinin olmazsa olmazlarından biri.
Esma'nın Tarifi:
Elmalı Tarçınlı Kıyır Kurabiye Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Elmalı Tarçınlı Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Elmalı Tarçınlı Kıyır Kurabiye Hamuru İçin:
- 200gramtereyağı
- 2yemek kaşığınişasta
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1yemek kaşığısirke
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 3,5-4su bardağıun
Elmalı Tarçınlı Kıyır Kurabiye İç Harcı İçin:
- 5adetelma
- 3yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1çay bardağıceviz
Elmalı Tarçınlı Kıyır Kurabiye Üzeri İçin:
- 2-3yemek kaşığıpudra şekeri
Elmalı Tarçınlı Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elmalı tarçınlı kıyır kurabiye için öncelikle elmaları soyup rendeleyin. Tavaya alıp toz şekerle birlikte kavurun.
- Elmalar yumuşayınca tarçın ve cevizi ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Hamur için gerekli tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın. Unu azar azar ve kontrollü şekilde ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
- Hamuru tezgaha alın. Küçük parçalar koparıp üçgen şeklinde açın. İçine hazırladığınız elmalı harçtan koyup yuvarlayın. Dilerseniz farklı şekiller de verebilirsiniz.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçince üzerine pudra şekeri serpin.
- Elmalı tarçınlı kıyır kurabiye hazır! Afiyet olsun.
Elmalı Tarçınlı Kıyır Kurabiye Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Elmalı Tarçınlı Kıyır Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0