Akşam Yemeklerine:

Ekşili Kuru Dolma Tarifi

Akşam Yemeklerine:

Ekşili Kuru Dolma Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
happykitchenatelier
Biraz kalorili biraz sağlıklı ama hep kolay tarifler
happykitchenatelier
4 takipçi39 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Vestel
Mayıs 14, 2019
30 dakika
4.5
Vestel
Şubat 8
30 dakika
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Mis gibi ekşili kuru dolma tarifi ile akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir dolma hazırlayacaksınız. Malzemeleri tezgaha sıralayın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 yemeklik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Ekşili Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

    Dolma için:

  • 6 adetkuru patlıcan
  • 6 adetdolmalık kuru biber
  • 1 su bardağıbaldo pirinç
  • 2 yemek kaşığınar ekşisi
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adetsoğan
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 adetküp şeker
  • 1/2 su bardağıdomates suyu
  • 1 tutamnane
  • 1 tutammaydanoz
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamkarabiber
  • 1 tatlı kaşığısumak

    Sosu için:

  • 1 su bardağıkaynar su
  • 1 yemek kaşığınar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığısumak
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamkarabiber
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı

Ekşili Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinç, kıyma, zeytinyağı, küp doğranmış soğan ve sarımsak, 1 tatlı kaşığı domates, 1 yemek kaşığı biber salçası, kuru nane, kimyon, pul biber, tuz ve nar ekşisini birlikte karıştırın.

  2. Önceden haşlanmış olan patlıcanlara fazla sıkıştırmadan doldurun ve yassı olarak tencereye dizip yerleştirin.

  3. Dolmaların üzerine hazırladığımız sosu karıştırıp dökün.

  4. Kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?