https://yemek.com/tarif/eksili-kuru-dolma-2/ | Ekşili Kuru Dolma Tarifi
Akşam Yemeklerine:

Ekşili Kuru Dolma Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mis gibi ekşili kuru dolma tarifi ile akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir dolma hazırlayacaksınız. Malzemeleri tezgaha sıralayın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 yemeklik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Ekşili Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

Dolma için:

  • 6adetkuru patlıcan
  • 6adetdolmalık kuru biber
  • 1su bardağıbaldo pirinç
  • 2yemek kaşığınar ekşisi
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetsoğan
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1adetküp şeker
  • 1/2su bardağıdomates suyu
  • 1tutamnane
  • 1tutammaydanoz
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tatlı kaşığısumak

Sosu için:

  • 1su bardağıkaynar su
  • 1yemek kaşığınar ekşisi
  • 1tatlı kaşığısumak
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 2yemek kaşığızeytinyağı

Ekşili Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinç, kıyma, zeytinyağı, küp doğranmış soğan ve sarımsak, 1 tatlı kaşığı domates, 1 yemek kaşığı biber salçası, kuru nane, kimyon, pul biber, tuz ve nar ekşisini birlikte karıştırın.
  2. Önceden haşlanmış olan patlıcanlara fazla sıkıştırmadan doldurun ve yassı olarak tencereye dizip yerleştirin.
  3. Dolmaların üzerine hazırladığımız sosu karıştırıp dökün.
  4. Kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

happykitchenatelier
Biraz kalorili biraz sağlıklı ama hep kolay tarifler
0takipçi44 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?