Açılan incecik hamur, üzerine sürülen domates sosu, malzemelerin ahenk içinde dans edişi... İtalya'nın biricik lezzetlerinden biri olan pizza tarifi ile sizleri tanıştıralım. Piştikten sonra mozzarellanın akışkanlığı tüm hamura yayılacak ve sonucunda damaklarınıza şenlik olacak. Ev yapımı kolay pizza tarifimiz ile lüks bir İtalyan restoranında yediğiniz pizzaları aramayacaksınız. Belki restoranlardaki kadar ince bir hamur olmayacak ama malzemeleri üzerinden taşacak.
Merak etmeyin, uzun uzadıya hamurla da uğraşmıyorsunuz. Hazır aldığımız ekmek hamuru ile pizzamızı hızlıca hazırlayıp, sabah kahvaltılarına yetiştireceğiz. Dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, pizzanın pişeceği tepsiyi hamurunuza göre seçmek. Çünkü hamuru tepsiye yaymanıza bağlı olarak kalınlığı ve kabarması değişecek. Bu leziz pizza tarifimiz için merdaneleri hazırlayın, tezgahınızı unlayın ve mutfağa buyurun.
Yorumlar
1