Name: Tarçınlı Elmalı Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram tereyağı ya da margarin; 1 çay bardağı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı yoğurt; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı şeker; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 3-4 su bardağı un (aldığı kadar); 2 adet rendelenmiş elma; 1/2 çay bardağı şeker; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş) ((veya findık içi)); 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Ağızda dağılan muhteşem bir lezzet ile karşınızdayız! Tarçınlı elmalı kurabiye tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

250 gram tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3-4 su bardağı un (aldığı kadar)

İç harcı için:

2 adet rendelenmiş elma
1/2 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş) (veya findık içi)

Üzeri için:

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamuru 1 cm kalınlığında açalım.

Tarçınlı Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmaları rendeleyip, üzerine şekeri ekleyin ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
Ilıyınca içine ceviz ve tarçıni ekleyip karıştırın. Hamur malzemelerini güzelce yoğuralım ve 30 dakika kadar dinlendirelim.
Daha sonra istediğimiz şekli verip içine harcımızdan koyalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirelim.
Sıcaklığı gittikten sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.