Lezzeti Şaşırtabilir:

Çıtır Karamelli Soğan Pudingi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çıtır karamelli soğanlı puding, farklı tatları denemeyi ve mutfakta deneysel çalışmalar yapmayı sevenler için çok ideal bir tarif. Bir araya gelmesini hiç beklemeyeceğiniz malzemelerle oluşturulan yemekler, özellikle lüks restoranlarda sık sık karşımıza çıkar. Soğandan yapılmış karamelize bir puding tarifi de tam olarak o restoranların menüsüne konulabilecek kadar başarılı bir tarif. Hem yaparken hem de tadarken oldukça eğleneceğiniz bu soğanlı puding tarifine bir şans vermenizi öneririz

Afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Çıtır Karamelli Soğan Pudingi Tarifi İçin Malzemeler

Puding İçin:

  • 1adetbeyaz soğan3
  • 3su bardağısu
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığımısır nişastası
  • 1paketvanilin
  • 1adetyumurta
  • 2yemek kaşığıtereyağı

Üzeri İçin:

  • 8dilimkırmızı soğan(halka şeklinde)
  • 3yemek kaşığıesmer şeker
  • 4tatlı kaşığıtoz fındık

Çıtır Karamelli Soğan Pudingi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Puding için soğanı çok ince doğrayın ve 4-5 defa soğuk suda yıkayıp süzün.
  2. Süt, şeker, un, nişasta ve yumurtayı ufak bir tencereye koyun, karıştırın, ardından ocağa alıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
  3. Koyulaşan kremaya, soğanları, tereyağını ve vanilini ekleyip ocağın altını kısın ve sürekli karıştırarak pişirin.
  4. Pişen pudingi servis kaplarına paylaştırın ve soğutun.
  5. Üzeri için kırımızı soğan halkalarını sıcak suda bir dakika dinlendirin, süzün ve kurulayın. Kuruladığınız soğanları esmer şekere bulayıp pürmüzle yakın, kenarda bekletin.
  6. Soğuyan pudinglerin üzerine ince bir kat esmer şeker serpin, şekeri pürmüzle yakın , ardından bir kat daha esmer şeker serpip yakın.
  7. Son olarak şekerli soğanları pudinglerin üzerine yerleştirin, toz fındık ekleyip servis edin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi521 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?