Çilekli mozaik pasta tarifi, sıradan mozaik pastaların pabucunu dama attıracak enfes bir lezzete ve şık bir sunuma sahip. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, damak zevkinize göre kişiselleştirebileceğiniz bu harika tatlıyı hazırlamaya başlayın!
Beyaz Çikolata Rüyası:
Çilekli Mozaik Pasta Tarifi
05 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Çilekli Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pasta İçin:
- 1paketpötibör bisküvi
- 1,5paketsıvı krema
- 1paketkrem şanti
- 1yemek kaşığıpudra şekeri
- 1su bardağısüt
- 10-12adetçilek
Çilek Püresi İçin:
- 6adetçilek
- 1yemek kaşığıpudra şekeri
Ganaj İçin:
- 1paketbeyaz çikolata
- 1/2paketsıvı krema
Çilekli Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Püre için bir tencereye doğradığımız çilekleri ve pudra şekerini alıyoruz, çilekler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Çilekleri ezip püre haline getiriyoruz.
- Beyaz çikolatayı benmari usulü eritiyoruz, kremayı yavaş yavaş ekleyip ganaj yapıyoruz. Koyu bir kıvamda olması için kremayı kontrollü ekleyin.
- Bir kapta 1,5 paket kremayı iyice çırpıp köpük haline getiriyoruz. Başka bir kapta da süt ve krem şanti tozunu çırpıyoruz.
- Krema ve çırpılmış krem şantiyi birleştiriyoruz. Beyaz çikolata ganajını, çilek püresini, küp doğradığımız çilekleri, pudra şekerini ve ufaladığımız petibörleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Bir kaba streç film sarıyoruz. Mozaik pastamızı döküp üzerini hava almayacak şekilde kaplıyoruz.
- Dondurucuda en az 6 saat bekletip, dilimleyerek servis yapıyoruz. Servis yaparken üzerine ekstra beyaz çikolata ganajı ve çilek ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0