Akışkan Çikolatasıyla:

Orman Meyveli Fudge Kek Tarifi

Akışkan Çikolatasıyla:

Orman Meyveli Fudge Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
triaevents
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ... Devamını okuyun
triaevents
24114 takipçi137 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Kasım 22, 2018
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Kasım 19, 2020
10 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Kaymaklı, bol meyveli ve akışkan çikolatasıyla fethedilmedik gönül kalmayacak. Orman meyveli fudge kek tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Orman Meyveli Fudge Kek Tarifi İçin Malzemeler

    Kek için:

  • 130 gramkaymak
  • 70 gramkrema
  • 200 gramsütlü çikolata
  • 70 grambitter çikolata
  • 50 gramtoz şeker
  • 2 adetyumurta
  • 1/2 su bardağıun(60 gram)
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamtarçın
  • 1 küçük boy kaseorman meyvesi(böğürtlen, çilek, yaban mersini kullandım)

    Üzeri için:

  • 1 küçük boy kaseçırpılmış krema
  • 1 küçük boy kaseçilek(taze)

Orman Meyveli Fudge Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çikolata benmari usulü eritilir ve soğumaya bırakılır.

  2. Şeker ve yumurta iyice köpürene kadar 3-4 dakika çırpılır.

  3. Kaymak, krema ve çikolata eklenip karıştırılır.

  4. Kuru malzemeler ayrı bir kapta karıştırılıp eklenir. Tüm malzemeler karıştırılır.

  5. Kalıbın altına yağlı kağıt serilir ve kenarlarına tereyağı sürülür. Kenar kısımlarına kakao serpilir.

  6. Harç dökülür ve bolca meyve yerleştirilir, meyvelere hafif bastırılır.

  7. Evinizde fındık varsa bu aşamada üzerine serpilir.

  8. Önceden ısıtılmış 150 derece fanlı fırında 25 dakika pişilir. (Fırından ilk çıktığında cıvık bir kekiniz olacak.)

  9. Oda sıcaklığında iyice soğumasını bekleyip buzdolabında en az 4-5 saat mümkünse 1 gece bekletilip dinlendirilir.

  10. Servise hazır olunca fudge denilen kenarları sert iç kısmı ıslak bir kek olacak.

  11. Çırpılmış krema ve bolca taze çilekle servis ettim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?