Tadı Damakta Kalan:

Mayalı Yumuş Poğaça Tarifi


Tam kıvamında, içine hangi malzemeyi koyarsan koy hatta istersen boş yap her türlü 1 tane daha yemek isteyeceksiniz. Biz bir kısmını çemenli, bir kısmını zeytin ezmeli, bir kısmını da boş yaptık. Üç farklı poğaça, üçünün de tadı damakta kaldı. O zaman hadi tarife buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Mayalı Yumuş Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıılık su
  • 1su bardağıılık süt
  • 1paketinstant maya
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta beyazı
  • 1adetyumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)
  • 1.5yemek kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 5.5su bardağıun
  • 1kaseacuka
  • 1küçük kasezeytin ezmesi

Mayalı Yumuş Poğaça Tarifinin Püf Noktası

1 saat mayalama için vaktiniz yoksa fırını 50 derecede ısıtıp yarım saatte fırında mayalayabilirsiniz.

Mayalı Yumuş Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaba ılık süt ve suyu döküyoruz. İçine mayayı döküp maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
  2. Daha sonra sıvı yağ ve yumurta akını katıp karıştırıyoruz. Şeker ve tuzu katıp tekrar karıştırıyoruz.
  3. Unu kontrollü olarak sıvı karışıma ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.
  4. Hafif ele yapışan bir hamur ele edince üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  5. Hamur 2 katına çıktığında çok az tekrar yoğuruyoruz ve küçük parçalar kopararak içine istediğiniz malzemeyi koyuyorsunuz.
  6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip yumurta sarısı ve çörek otu serpiyoruz.
  7. Önceden ısıtılmış 170 derecede 30-35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

0takipçi18 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

monica12 Mayıs 2020 6:14
Birçok mayalı poğaça tarifi denedim. Ancak sadece bu tarif aklımda kaldı. Yumuşak bir yapıya sahip olmakla birlikte tadı da efsane. Tarif gerçekten başarılı. Bu tarif için çok teşekkürler. Hoşgeldiniz yeni kilolar :)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?