Name: Bal Kabaklım
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 tabaklık
Cuisine: Türk
Ingredients: 1/2 dilim bal kabağı; 1 adet soğan; 1 tutam dereotu; 200 mililitre un; 3 yemek kaşığı su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1/2 su bardağı sıvı yağ ((kızartmak için))

Bal kabaklım tarifi bir nevi bal kabaklı sebzeli mücver. Sonbahar sofralarına yakışacak bu pratik tarifi kaçırmayın.

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bal Kabaklım Tarifi İçin Malzemeler

1/2 dilim bal kabağı
1 adet soğan
1 tutam dereotu
200 mililitre un
3 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Bal Kabaklım Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabaklım için öncelikle yıkadığımız sebzeleri rendeliyoruz. Derin bir kabın içinde un, su, karabiber ve tuzu karıştırıp kıvamına getirdikten sonra rendelediğimiz kabak ve soğanı ve dereotunu ekleyerek karıştırıyoruz.
İyice ısıttığımız tavadaki yağa kaşık yardımıyla harcımızı döküyoruz alt üstü kontrol ederek kızartıyoruz.
Altı üstü eşit şekilde kızaranları üzerine peçete serdiğimiz tabağa alıp hafif soğuduktan sonra servis ediyoruz.
Bal kabaklım hazır. Afiyet olsun.