Yılın Kahvaltı Sofrası Kazananı:

Cevizli Tereyağlı Çılbır Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

28 Kasım 2019

Tarif Defterime
Ekle

Kahvaltı yumurtasız olmaz, yumurta da yoğurtsuz olmaz dedim. O zaman tereyağında kızarmış nefis ceviz ve pul biberli sos ile bir çılbır tarifi gelsin dedim. Aman diyelim, yerken parmaklara dikkat.

Bu tarif DİMES'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na seçildi. Kazanan tüm tarifleri görmek için görsele tıklayabilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Cevizli Tereyağlı Çılbır Tarifi İçin Malzemeler

2adetyumurta
3yemek kaşığısüzme yoğurt
1yemek kaşığısirke
1çay kaşığı (silme)pul biber
2yemek kaşığıtereyağı
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
10adetceviz içi (iri çekilmiş)
2-3daldereotu

Cevizli Tereyağlı Çılbır Tarifinin Püf Noktası

Yumurta sarısının rafadan olması için 3 dakika, tam pişmesi için 5 dakika pişirmeniz yeterlidir.

Cevizli Tereyağlı Çılbır Tarifi Nasıl Yapılır?

Servis tabağınıza süzme yoğurdu yayın. Dereotu yapraklarını yıkayıp kurulayın.
Tencereye su ekleyip kaynatın. Kaynayan suyun altını kısıp içine sirke ekleyin. Bir kaşıkla suyu karıştırın ve tam ortasına yumurtayı kırın.
3 dakika pişirip yumurtayı bir süzgeç yardımıyla kağıt bir havlunun üzerine aktarıp ikinci yumurtayı da aynı şekilde pişirin.
Tereyağını eritip içine ceviz ve pul biberi ekleyip hafifçe yağı yakmadan kızartın. Pişen yumurtaları yoğurdun üzerine yerleştirin.
Tereyağlı sıcak sosu üzerine gezdirin. Dereotu yaprakları ile süsleyip ekmeğinizi bana bana afiyetle yiyin. Ellerinize sağlık!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Gamze Olgun

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

0takipçi81 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!