Name: Çağla Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 kase
Cuisine: Türk
Ingredients: 200 gram çağla; 1/4 adet lahana; 1 diş sarımsak; 1 tutam nane; 1 tutam maydanoz; 1 adet limon; 1 tutam tuz; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Çıtır çıtır bol ekşili nefis bir salata. Şu an tam mevsimiyken... Çağla salatası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

KAÇ KİŞİLİK

4 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Çağla Salatası Tarifi İçin Malzemeler

200 gram çağla
1/4 adet lahana
1 diş sarımsak
1 tutam nane
1 tutam maydanoz
1 adet limon
1 tutam tuz
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Çağla Salatası Tarifinin Püf Noktası

Çağlaları kararmaması için doğradıktan sonra limon suyunda bekletiniz.

Çağla Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Çağlalar ince halka halka doğranıp sıktığımız 1limon suyunda bekletilir (kararmaması için).
Mor lahana ince ince doğranıp hafif tuzla ovulur.
Nane ve maydanoz ince ince doğranır.
1 diş sarımsak ezilir ve tüm malzeme karıştırılıp zeytinyağı dökülür. Afiyet olsun.