Dışının Çıtırlığıyla:

Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi

Dışının Çıtırlığıyla:

Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Meselemutfak
Meselemutfak
0 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Vestel
Mayıs 14, 2019
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Sofralarızın yeni gözdesi olmaya aday... Et yemek istemiyorum ama tok tutacak bir şeyler arıyorum diyorsanız bu tarif tam size göre.

Dışının çıtırlığı içinin yumuşaklığıyla siz mest edecek.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler

    Falafel için:

  • 1 su bardağınohut (bir gece önceden ıslatılmış)
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1 adetkuru soğan
  • 2 dişsarımsak
  • 2 yemek kaşığıun
  • 1 çay kaşığıkarbonat
  • 1 çay kaşığıkişniş
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 tatlı kaşığıtuz

    Yoğurt sosu için:

  • 250 gramsüzme yoğurt
  • 2 dişsarımsak
  • 1/2 adetlimon suyu
  • 1 çay kaşığıtahin

Falafel (Nohut Köftesi) Tarifinin Püf Noktası

Dolapta beklettikten sonra kıvamı size yumuşak gelirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Sıcak sıcak servis edilmelidir.

Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohut robotta çekilir, inceldikten sonra üzerine maydanoz, soğan, sarımsak eklenir tekrar çekilir.

  2. Baharatları ve un eklenir güzel bir kıvam alana kadar robotta çekilmeye devam edilir.

  3. Yarım saat dolapta dinlendirilir. Kızgın yağda (orta ateşte) şekil verilerek kızartılır.

  4. Yoğurt sosu da tüm malzemeler karıştırır ve çırpılır. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?