Sofralarızın yeni gözdesi olmaya aday... Et yemek istemiyorum ama tok tutacak bir şeyler arıyorum diyorsanız bu tarif tam size göre.
Dışının çıtırlığı içinin yumuşaklığıyla siz mest edecek.
Dışının Çıtırlığıyla:
Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi
18 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler
Falafel için:
- 1su bardağınohut (bir gece önceden ıslatılmış)
- 1/2demetmaydanoz
- 1adetkuru soğan
- 2dişsarımsak
- 2yemek kaşığıun
- 1çay kaşığıkarbonat
- 1çay kaşığıkişniş
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıtuz
Yoğurt sosu için:
- 250gramsüzme yoğurt
- 2dişsarımsak
- 1/2adetlimon suyu
- 1çay kaşığıtahin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Falafel (Nohut Köftesi) Tarifinin Püf Noktası
Dolapta beklettikten sonra kıvamı size yumuşak gelirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Sıcak sıcak servis edilmelidir.
Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohut robotta çekilir, inceldikten sonra üzerine maydanoz, soğan, sarımsak eklenir tekrar çekilir.
- Baharatları ve un eklenir güzel bir kıvam alana kadar robotta çekilmeye devam edilir.
- Yarım saat dolapta dinlendirilir. Kızgın yağda (orta ateşte) şekil verilerek kızartılır.
- Yoğurt sosu da tüm malzemeler karıştırır ve çırpılır. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0