Dışının Çıtırlığıyla:

Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sofralarızın yeni gözdesi olmaya aday... Et yemek istemiyorum ama tok tutacak bir şeyler arıyorum diyorsanız bu tarif tam size göre.

Dışının çıtırlığı içinin yumuşaklığıyla siz mest edecek.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler

Falafel için:

  • 1su bardağınohut (bir gece önceden ıslatılmış)
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1adetkuru soğan
  • 2dişsarımsak
  • 2yemek kaşığıun
  • 1çay kaşığıkarbonat
  • 1çay kaşığıkişniş
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığıtuz

Yoğurt sosu için:

  • 250gramsüzme yoğurt
  • 2dişsarımsak
  • 1/2adetlimon suyu
  • 1çay kaşığıtahin

Falafel (Nohut Köftesi) Tarifinin Püf Noktası

Dolapta beklettikten sonra kıvamı size yumuşak gelirse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Sıcak sıcak servis edilmelidir.

Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohut robotta çekilir, inceldikten sonra üzerine maydanoz, soğan, sarımsak eklenir tekrar çekilir.
  2. Baharatları ve un eklenir güzel bir kıvam alana kadar robotta çekilmeye devam edilir.
  3. Yarım saat dolapta dinlendirilir. Kızgın yağda (orta ateşte) şekil verilerek kızartılır.
  4. Yoğurt sosu da tüm malzemeler karıştırır ve çırpılır. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?