Bulamaç yemeği tarifi, bol sebzeli enfes lezzetiyle akşam yemeği sofralarına konuk oluyor. Pratik yapılışıyla sizi mest edecek bu sebze yemeği adım adım aşağıda sizlerle.
Kırklareli Mutfağından:
Bulamaç Yemeği Tarifi
25 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Bulamaç Yemeği Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Bulamaç Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetsoğan
- 1dişsarımsak
- 2adetpatlıcan
- 2adetyeşil biber
- 1adetkapya biber
- 2adetdomates
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 3yemek kaşığıun
- 1su bardağısu
Bulamaç Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulamaç yemeği için öncelikle soğanları minik minik doğrayalım ve orta boy bir çelik tencereye alalım. Zeytinyağında kavurmaya başlayalım.
- Sarımsağı da ekleyelim. Biberleri minik küpler halinde doğrayıp soğanlara ilave edelim. Patlıcanları da aynı şekilde doğrayalım ve sebzeler yumuşayıncaya kadar kavuralım.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım ve sebzelere ekleyelim. Tuz ve karabiberini de ilave edelim.
- Son olarak un, yoğurt ve suyu karıştırıp bulamaca ekleyelim. Kıvamını kontrol edelim, eğer koyu ise az miktarda su ilave edebiliriz.
- Bulamaç yemeği hazır! Afiyet olsun.
Bulamaç Yemeği Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bulamaç Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0