Yoğun Çikolata Tadı:

Brownie Kek Tarifi


Yoğun çikolata tadıyla damakları şenlendirecek enfes bir kek hazırlamaya ne dersiniz? Karşınızda: Brownie kek tarifi. Üstelik hazırlaması da oldukça pratik! Yanına çayı, kahveyi hazır edin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Brownie Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağızeytinyağı
  • 1su bardağısüt
  • 1yemek kaşığısu
  • 3yemek kaşığıkakao
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 1,5su bardağıun(kontrollü ekleyelim)

Üzeri sosu için:

  • 1su bardağısüt
  • 1su bardağısu
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 3yemek kaşığıkakao

Brownie Kek Tarifinin Püf Noktası

Unumuzu kontrollü ekleyelim. Kekimizi kontrollü pişirelim ve en önemlisi kekimizin yumuşak olması için 1 yemek kaşığı suyumuzu ekleyelim. Sosumuzun kalıp tutmaması için ılınana kadar soğutalım.

Brownie Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak yumurta ve şekerimizi güzelce köpüğüne kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
  2. Sonrasında üzerine sütümüzü ve yağımızı ilave ederek tekrar düşük seviyede çırpıyoruz.
  3. Kakao eklemesi yapıyoruz (unu eklemeden önce kakao eklemiş yapalım ki unu ona göre kontrollü şekilde ilave edelim). Kakao da eklendikten sonra elek yardımıyla ununuzu, kabartma tozumuzu ve vanilya ekliyoruz.
  4. Güzelce mikserle beraber 1-2 dakika daha çırptıktan sonra dikdörtgen borcamımızı yağlayarak kekimizi borcama dökelim.
  5. Sonrasında önceden ısıtılmış 180 derecede 25-30 dakika pişirelim (fırına göre değişiklik gösterebilir kontrol edelim).
  6. Kekimiz pişerken kenarda sosumuzu hazırlayalım.
  7. Sosumuz için tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine alalım.
  8. Çırpıçı yardımıyla güzelce çırptıktan sonra ocağımıza alalım sürekli karıştırarak sosumuzu pişirelim.
  9. Sos piştikten sonra kenara alalım ve karıştırarak soğutalım.
  10. Kekimizin üzerine dökerek, çekmesini bekleyelim.  Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Bizimmmutfaktannn
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?