Yoğun çikolata tadıyla damakları şenlendirecek enfes bir kek hazırlamaya ne dersiniz? Karşınızda: Brownie kek tarifi. Üstelik hazırlaması da oldukça pratik! Yanına çayı, kahveyi hazır edin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yoğun Çikolata Tadı:
Brownie Kek Tarifi
13 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Brownie Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağıtoz şeker
- 1su bardağızeytinyağı
- 1su bardağısüt
- 1yemek kaşığısu
- 3yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1,5su bardağıun(kontrollü ekleyelim)
Üzeri sosu için:
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısu
- 1su bardağıtoz şeker
- 1yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 3yemek kaşığıkakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Brownie Kek Tarifinin Püf Noktası
Unumuzu kontrollü ekleyelim. Kekimizi kontrollü pişirelim ve en önemlisi kekimizin yumuşak olması için 1 yemek kaşığı suyumuzu ekleyelim. Sosumuzun kalıp tutmaması için ılınana kadar soğutalım.
Brownie Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yumurta ve şekerimizi güzelce köpüğüne kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
- Sonrasında üzerine sütümüzü ve yağımızı ilave ederek tekrar düşük seviyede çırpıyoruz.
- Kakao eklemesi yapıyoruz (unu eklemeden önce kakao eklemiş yapalım ki unu ona göre kontrollü şekilde ilave edelim). Kakao da eklendikten sonra elek yardımıyla ununuzu, kabartma tozumuzu ve vanilya ekliyoruz.
- Güzelce mikserle beraber 1-2 dakika daha çırptıktan sonra dikdörtgen borcamımızı yağlayarak kekimizi borcama dökelim.
- Sonrasında önceden ısıtılmış 180 derecede 25-30 dakika pişirelim (fırına göre değişiklik gösterebilir kontrol edelim).
- Kekimiz pişerken kenarda sosumuzu hazırlayalım.
- Sosumuz için tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine alalım.
- Çırpıçı yardımıyla güzelce çırptıktan sonra ocağımıza alalım sürekli karıştırarak sosumuzu pişirelim.
- Sos piştikten sonra kenara alalım ve karıştırarak soğutalım.
- Kekimizin üzerine dökerek, çekmesini bekleyelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0