Name: Bol Proteinli Glutensiz Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Bol proteinli glutensiz pizza tarifi, yumuşacık hamuru ve çeşitli malzemesiyle her ısırıkta baş döndürmeye hazır. Gluten hassasiyeti olanların afiyetle tüketebileceği bu pizza tarifini aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

neistersenonuye

ÜYE

Ağzınızı tatlandırırken yüzünüzü güldüren sayfa! :)

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bol Proteinli Glutensiz Pizza Tarifi İçin Malzemeler

Bol Proteinli Glutensiz Pizza Hamuru İçin:

2 adet yumurta
150 gram lor peyniri
2 yemek kaşığı yulaf unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Bol Proteinli Glutensiz Pizza Sosu İçin:

50 mililitre domates püresi
1,5 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber

Bol Proteinli Glutensiz Pizza Üzeri İçin:

1/2 adet soğan
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı siyah zeytin (çekirdeksiz)
3 dilim hindi füme
70 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Bol Proteinli Glutensiz Pizza Kenarları İçin:

3-4 yemek kaşığı susam- çörek otu

Bol Proteinli Glutensiz Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Bol proteinli glutensiz pizza için öncelikle lor peynirini, yulaf ununu, yumurtayı ve zeytinyağını rondoya alalım. Tüm malzemeleri pürüzsüz ve akışkan bir kıvam elde edene kadar güzelce çekelim
Bu aşamada lor peynirinin suyunu mutlaka sıkalım ki pişirme sırasında omletimsi bir yapı oluşmasın.
Hazırladığımız harcı yağlı kağıt serili fırın tepsisine ince ve yuvarlak bir şekilde yayalım. Kenarlarını susam ve çörek otu ile kaplayarak lezzetli ve çıtır bir sınır oluşturalım.
Önce sadece taban kısmını 200 derece fırında 8-10 dakika pişirelim. Hafifçe kızarıp form aldığında fırından çıkaralım.
Arından sos malzemelerini güzelce karıştıralım ve pizza hamurumuzun üstüne eşit olacak şekilde sürelim.
Üzerine tüm malzemeleri ekleyip rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirelim.
Sonrasında tekrar fırına vererek 8-10 dakika daha pişirelim ve tüm lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayalım. Fırından alıp dilimleyerek servis edelim. Bol proteinli glutensiz pizza hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?