Sunum Severlere:

Bohça Börek Tarifi

Sunum Severlere:

Bohça Börek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
melek belligün
Küçük mutfağımdan büyük mutluluklar ..
melek belligün
17 takipçi24 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Mayıs 28
10 dakika
3.5
Gökçen Mutaf
Temmuz 14
15 dakika
YENİ
4
Gökçen Mutaf
Ağustos 5
15 dakika
3
Alp Tuncer
Haziran 16, 2015
20 dakika

Bol malzemesiyle,yumuşacık yufkasıyla,göz dolduran sunumuyla günlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarif! Çıtır çıtır ve yemelere doyum olmaz bu lezzeti hazırlaması da çok kolay! Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bohça Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetyufka
  • 5 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 adetyumurta akı
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik)zeytinyağ
  • 1 su bardağıbeyaz peynir
  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 20 dalmaydonoz
  • 2 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
  • 1 tatlı kaşığıkırmızı pul biber

Bohça Börek Tarifinin Püf Noktası

Böreğin sosunun hertarafına sürülmesine dikkat edin .

Bohça Börek Tarifinin Pişirme Önerisi

Böreklerimizi kontrol ederek pişirelim. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir .

Bohça Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir karıştırma kabında beyaz peynir,rendelenmiş kaşar peyniri, yumurta akı, pul biber ve saplarını kenara ayırdığımız ince kıyılmış maydonozu iyice karıştıralım.

  2. Maydonoz saplarının içine kaynar su döküp 15 dakika bekleyelim.(yumuşaması için)

  3. Ayrı bir karıştırma kabında zeytin yağı, yumurta sarısı ve yoğurdu iyice çırpalım yufkamızın sosunu hazırlayalım.

  4. Yufkamızı düz bir tezgaha serelim . Sosumuzu her tarafına gelecek şekilde sürelim . Ardından bir tatlı tabağını ters çevirip yufkanın üzerine koyalım .

  5. Tabağın şeklinde yufkalarımızı yuvarlak keselim . İç malzemesini koyup yufkanın uçlarını bohça gibi toplayalım.

  6. Yumuşayan maydonoz saplarıyla yufkamızın uçlarını bağlayalım. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim . Bütün yufkalar bitene kadar aynı işleme devam edelim. Üzerine de sos sürerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.

  7. Piştikten sonra çıkarıp sıcak sıcak servis edelim. Afiyetler olsun!

Bohça Börek Tarifinin Servis Önerisi

Sıcacık böreğimizi çayla servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?