Bu çorba bildiğiniz çorbalara benzemiyor. Biber dolması tadında ama iddia ediyoruz ondan çok daha lezzetli! Tadına bayılacaksınız. Şimdiden afiyet olsun!
Denerseniz yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!
Çok Lezzetli:
Biber Dolması Tadında Çorba Tarifi
09 Ekim 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Biber dolması tadında çorba tarifi videosu burada:
KALORİ: 1 kişi için275/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Biber Dolması Tadında Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 5yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetkuru soğan
- 3dişsarımsak
- 1tutamtuz
- 100gramkıyma
- 1tutamkarabiber
- 1tutamnane
- 1tutampul biber
- 1tutamsumak
- 3yemek kaşığıpirinç
- 3adetdolmalık yeşil biber
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1su bardağıdomates rendesi
- 1litretavuk suyu
Üzeri İçin:
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 2tatlı kaşığıkuru nane
Servis İçin:
- 1/2adetlimon
Biber Dolması Tadında Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğanları ve sarımsakları çok küçük küpler halinde doğrayın. Derin bir tencerede tuz ekleyerek zeytinyağı ile yumuşayana kadar orta ateşte kavurun.
Kavrulan soğanlara kıymayı da ekleyin ve renk aldıktan sonra bütün baharatları pirinci ve küp doğranmış dolmalık biberleri ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Tencereye salçaları ve domates rendesini de ekledikten sonra 1-2 dakika daha kavurun. Tavuk suyunu da ekleyip pirinçler yumuşayana kadar çorbayı kısık ateşte pişirin.
Çorba piştikten sonra ufak bir kasede sıvı yağ ve tereyağı eritip kaynar hale getirin. Yağın içine kuru nane koyup doğrudan kaynar çorbanın üstüne aktarın.
Çorbayı sıcak olarak yanında limonla servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0