Sunumuyla İştah Açacak:

Beyti Sarma Tarifi


Sunumuyla sizi zirve yapacak bir tarif... Hazır yufkadan beyti sarma. Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Beyti Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

  • 800gramaz yağlı kıyma
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 3dilimbayat ekmek içi(veya 1 çay bardağı galeta unu)
  • 1adetyumurta
  • 1dişrendelenmiş sarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon

Yufka için:

  • 4adetyufka
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1çay bardağısu

Sosu için:

  • 1yemek kaşığıtereyağı(ve biraz zeytinyağı)
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1çay bardağısu
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tatlı kaşığıpul biber

Üzeri için:

  • 1kasesarımsaklı yoğurt
  • 1avuçceviz
  • 1tutammaydanoz

Beyti Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Beytimizin malzemelerini köfte gibi yoğuruyoruz.
  2. Dörde bölüp dört yufkaya ayrı ayrı köfte malzemesi koyarak rulo şeklinde sarıyoruz. Yufkalara su ve zeytinyağı sürmeyi unutmayın!
  3. 3 cm aralıklarla kesiyoruz.
  4. Fırın tepsisine diziyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz.
  5. Diğer taraftan salçalı sosu ve sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz.
  6. Fırında pişen beytinin üzerine sosu ve yoğurdu döküyoruz. Maydanoz ve cevizle süslüyoruz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Nurlumixer
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @...
Devamını okuyun
0takipçi20 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?