Sunumuyla sizi zirve yapacak bir tarif... Hazır yufkadan beyti sarma. Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Sunumuyla İştah Açacak:
Beyti Sarma Tarifi
03 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Beyti Sarma Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 800gramaz yağlı kıyma
- 1adetrendelenmiş soğan
- 3dilimbayat ekmek içi(veya 1 çay bardağı galeta unu)
- 1adetyumurta
- 1dişrendelenmiş sarımsak
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
Yufka için:
- 4adetyufka
- 1çay bardağızeytinyağı
- 1çay bardağısu
Sosu için:
- 1yemek kaşığıtereyağı(ve biraz zeytinyağı)
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1çay bardağısu
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tatlı kaşığıpul biber
Üzeri için:
- 1kasesarımsaklı yoğurt
- 1avuçceviz
- 1tutammaydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Beyti Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Beytimizin malzemelerini köfte gibi yoğuruyoruz.
- Dörde bölüp dört yufkaya ayrı ayrı köfte malzemesi koyarak rulo şeklinde sarıyoruz. Yufkalara su ve zeytinyağı sürmeyi unutmayın!
- 3 cm aralıklarla kesiyoruz.
- Fırın tepsisine diziyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz.
- Diğer taraftan salçalı sosu ve sarımsaklı yoğurdu hazırlıyoruz.
- Fırında pişen beytinin üzerine sosu ve yoğurdu döküyoruz. Maydanoz ve cevizle süslüyoruz. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0