Name: Kıbrıs Tatlısı
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1/2 su bardağı şeker; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1 su bardağı Hindistan cevizi; 1 su bardağı galeta unu; 1/2 su bardağı ceviz; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 1 litre süt; 1/2 su bardağı şeker; 3 yemek kaşığı nişasta; 1 paket vanilin; 1 paket krem şanti; 2 su bardağı şeker; 2 su bardağı su; 2-3 damla limon suyu

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Enfes lezzetiyle favori tatlılarınızdan biri haline gelecek Kıbrıs tatlısı tarifine alalım sizleri.

Fatih Yıldırım

ÜYE

Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Videolu tarifler için instagramdan da takip etmeyi unutmayın

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

3 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı galeta unu
1/2 su bardağı ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Krema için:

1 litre süt
1/2 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti

Şerbet için:

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbeti ocakta 20 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Kremayı yaparken un, nişasta ve şekeri soğuk süte ekleyip karıştıralım. Kremayı ocağa alıp göz göz olana kadar pişirelim. Sonra ocaktan alıp vanilya ekleyelim.
Kremayı soğumaya alalım. Krema soğuyunca şantisini ekleyip çırpalım.
Keki yaparken yumurta ve şekeri çırpalım. Diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip çırpalım.180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.
Sıcak kekin üstüne soğuk şerbeti dökelim. Üzerine kremayı dökelim. Dolapta soğumaya bırakalım. En son servis ederken üzerin Hindistan cevizi serpiştirelim. Afiyet olsun.