Kalanlar Değerlenecek:

Biber Sos Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Evde kalan biberleri değerlendirmenin en iyi yolu ile karşınızdayız! Biber sos tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyum olmayacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Biber Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2kilogramkapya biber
  • 1-2adetkuru soğan
  • 2-3dişsarımsak
  • 2-3dalkereviz sapı
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1/2çay bardağızeytinyağı

Biber Sos Tarifinin Püf Noktası

Sosu kavanoza koyduktan sonra, kapaklarını kapatıp, ters çevirip bir tencerede kaynatırsanız daha uzun süre saklayabilirsiniz.

Biber Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri yıkayıp fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
  2. Soğanları dörde bölüp biberlerin yanına diziyoruz.
  3. Sarımsakları bıçakla patlatıyoruz ve onları da tepsiye alıyoruz.
  4. Kereviz saplarını üzerine kapatıp ısıttığımız 200 derece fırına gönderiyoruz.
  5. 10 dakika sonra fırını açıp kereviz saplarını çıkarıp bir kaseye alıyoruz ve biberleri ve soğanları pişirmeye devam ediyoruz.
  6. Yaklaşık 30 dakika sonunda biberleri ve soğanları fırında çıkarıyoruz.
  7. Biberlerin sap kısımlarını kesip çekirdeklerini temizliyoruz. sarımsakların da kabuklarını temizliyoruz.
  8. Bütün malzemeyi rondoya alıyoruz ve baharatları ekliyoruz.
  9. Zeytinyağı ekleyip çekiyoruz. Sosumuzu bir kavanoza alıp dolapta saklıyoruz. Bu haliyle 1 hafta boyunca saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Mervebulak
Daha ayrıntılı tariflerim için beni instagramda da takip edebilirsiniz ❤️ LifeSt...
Devamını okuyun
0takipçi12 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?