Tam mevsimi gelmişken, nefis mi nefis, şahane görünümlü bal kabaklı bir kek tarifi verelim. Bal kabağı sevenlerdenseniz eğer bu tarif ile damaklarınızı şenlendirmeye hazırlanın. Üstelik içerisine çikolata koyarak lezzetini daha da arttırıyoruz. Az malzeme ile hazırlanması da ayrı bir güzellik.
Mevsiminde Güzel:
Bal kabaklı Çikolatalı Kek Tarifi
11 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
9 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bal kabaklı Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetyumurta
- 1çorba kaşığıtereyağı
- 1çay bardağısüt
- 1paketkabartma tozu
- 2çorba kaşığıkakao
- 5çorba kaşığıun
- 4çorba kaşığıbal
- 1avuçiri çekilmiş ceviz içi
- 1çay bardağıbitter çikolata (parçalanmış)
- 10dilimbal kabağı
Bal kabaklı Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tereyağını tavada eritip, büyük bir kaba aktarın. Soğuduktan sonra balı ekleyip, el çırpıcısıyla çırpın.
- Sonra yumurtayı ekleyip, çırpmaya devam edin.
- Çikolatalı bıçak yardımı ile iri olacak şekilde doğrayın.
- Çikolatanın yarısını bir kaseye alın ve üzerine bir tutam un döküp, harmanlayın. Kalan çikolataları bir kenara ayırın.
- Süt, kakao kabartma tozu, unlanmış çikolata ve unu azar azar ekleyip, çırpmaya devam edin. Koyu kıvamlı bir kek harcı elde edin.
- 10 dilim soyulmuş, doğranmış bal kabağını haşlayıp, süzün. Daha sonra çatalla ezip, püre haline getirin.
- Püreyi bir iki yemek kaşığı balla damak tadında göze tatlandırın.
- Küçük boy kare borcamı yağlayın. Kek harcının yarısını borcama dökün. Hazırlamış olduğunuz bal kabak püresinden kaşıkla eşit şekilde paylaştırın.
- Kalan kek harcını kabakların üzerine döküp, spatula ile eşit şekilde yayın.
- Üzerine kalan çikolataları ve ceviz parcalarını serpin.
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20-25 dakika dikkatli bir şekilde pişirin. Kürdan testi yaparak fırında alın.
- Kek piştikten sonra soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra bıçakla 9 dilime ayırın. Servis tabağına alın.
- Servis yaparken ekstra olarak erimiş çikolata, tahin ve ceviz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0