Name: Bal Kabağı Tatlısı
Prep time: 2 min
Cook time: 1 min
Total time: 3 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 700 gram bal kabağı; 1+1/3 su bardağı şeker; 1-2 damla limon; 1 yemek kaşığı tahin; 1 avuç ceviz

Lokum tadına, enfes dokusuyla herkesin hayran kalacağı bir tatlı hazırlamak mümkün. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

700 gram bal kabağı
1+1/3 su bardağı şeker
1-2 damla limon
1 yemek kaşığı tahin
1 avuç ceviz

Bal Kabağı Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Bal kabağınızın şekerle özleştikten sonra çok su salmadıysa pişirmeden önce biraz su eklenebilir.

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları dört dilim olacak şekilde keselim. Bir parmak uzunluğunda iki parmak genişliğinde keselim.
Ardından fırın kabımıza yerleştirip şekerini üzerine serpiştirelim ve en az 2 saat ağzı kapalı olarak bekletelim
2 saatin sonunda şekerle özleşen ve suyunu salan kabaklarımıza ekstra su ilave etmeden, üzerini folyo ile kapatıp 180 derece fansız ayarda fırınımıza yerleştirelim.
1 saatin sonunda folyosunu açalım ve bir kaç damla limon sıkalım.
Üstü açık olacak şekilde 15 dakika daha pişirmeye devam edelim .Tatlımız hazır. Afiyet olsun.