Aşure Tarifi
Bereketi Bol Olsun:

Aşure Tarifi

11 Eylül 2019

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Aşure ayı geldi çattı! Tadı tuzu yerinde, herkesin yedikten sonra tarifini isteyeceği dilden dile dolaşan nefis aşure burada. Bol bol yapıp sevdiklerinizle paylaşın hadi. Şimdiden ellerinize sağlık, bereketi ve lezzeti bol olsun!

KAÇ KİŞİLİK

20 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Malzemeler Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram nohut
  • 250 gram kuru fasulye
  • 250 gram aşurelik buğday
  • 1 avuç kuru üzüm
  • 1 avuç çiğ badem
  • q avuç fındık
  • 3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • 6-8 adet karanfil
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
  • 1 adet küçük boy elma
  • 8-10 adet kuru kayısı
  • 8-10 adet kuru incir
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı gül suyu

Püf noktası Aşure Tarifinin Püf Noktası

Koyu renkli meyveleri en son koyunki aşureniz kararmasın. Çok sulu olmasını istemiyosanız suyu kontrollü bir şekilde ekleyin.

Yapılış Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru fasulye, nohut, buğday bir gece önceden ıslatın. Şişmiş olan malzemeler haşlanıp hazır hale getirin.
  2. Derince bir tencereye haşlanmış buğdayı koyun üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekleyip kaynamaya bırakın.
  3. Üzerinde oluşan köpükleri almayı ihmal etmeyin. Bademleri sıcak suda bekletip kabuklarını soyun. Başka bir kasede de kuru üzümleri suda bekletip şişmesini sağlayın. Kuru kayısı,kuru incir ve elmayı küçük küçük doğrayın.
  4. Buğday helmeleşene kadar pişirin. Suyu azaldıkça azar azar ekleyebilirsiniz.
  5. Buğday helmelendikten sonra içerisine sırasıyla nohut ve kuru fasulyeyi ekleyip bir taşım kaynatın.
  6. Ardından elmayı bademi ve mısırı katın. Bir taşım daha kaynatın. Üzerine kuru kayısıyı tane karabiberi ekleyin. Suyu azaldıkça eklemeyi ihmal etmeyin su sıcak olmalı.
  7. Son olarak kuru üzümü inciri ve karanfili ekleyin. Bir kez karıştırıp şekeri ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp altını kapatın.
  8. Son olarak gül suyunu ekleyip kaselere paylaştırın. Üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0
Cupcake Art Bakery

Cupcake Art Bakery

ÜYE

minik tatlı atıştırmalıklar

Hem tip1 diyabet annesi hemde pasta ve cupcake yapmaya bayılan tatlı delisi bir kadın 🙃

Sıkça Yenen Konular

Aylarca Taze Kalır: Ayva Helvası
Hazırlık süresi 40dk
MEYVELİ TATLI

Aylarca Taze Kalır: Ayva Helvası

Ferhat Bora Ferhat Bora
Kat Kat Hamuruyla: Elmalı Strudel
Hazırlık süresi 40dk
MEYVELİ TATLI

Kat Kat Hamuruyla: Elmalı Strudel

Yüce Küçükyılmaz Yüce Küçükyılmaz
Mis Gibi Kokar: Muzlu Puding
Hazırlık süresi 5dk
MEYVELİ TATLI

Mis Gibi Kokar: Muzlu Puding

Leyla Günbay Leyla Günbay
Portakallı Kış Tatlısı: Grip Düşmanı Tatlı
Hazırlık süresi 30dk
MEYVELİ TATLI

Portakallı Kış Tatlısı: Grip Düşmanı Tatlı

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Bereketi Bol Olsun: Aşure Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Seker yok
    • Yemek.com

      Tarifimizi inceleyeceğiz. Bu esnada sizlere bu tarifimizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun!
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Sıcak Günlere: Muzlu Tahinli Buz Tatlısı
Hazırlık süresi 10dk
MEYVELİ TATLI

Sıcak Günlere: Muzlu Tahinli Buz Tatlısı

Ferhat Bora Ferhat Bora
Orman Meyveli: 3 Malzemeli Pratik Tatlı
Hazırlık süresi 5dk
MEYVELİ TATLI

Orman Meyveli: 3 Malzemeli Pratik Tatlı

SuperFresh SuperFresh
Kaymakla Servis Edilir: İncir Tatlısı
Hazırlık süresi 5dk
MEYVELİ TATLI

Kaymakla Servis Edilir: İncir Tatlısı

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Yumuşacık Keki İpeksi Kremasıyla: Elmalı Tatlı
Hazırlık süresi 15dk
MEYVELİ TATLI

Yumuşacık Keki İpeksi Kremasıyla: Elmalı Tatlı

kubranintarifleri kubranintarifleri

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Geleneksel Lezzetlerden: Lepeli Dolma
Hazırlık süresi 35dk
SEBZE

Geleneksel Lezzetlerden: Lepeli Dolma

suzililezzetler suzililezzetler
Kırmızı Soğan Turşulu, Üzümlü: Fırında Izgara Patlıcan
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Kırmızı Soğan Turşulu, Üzümlü: Fırında Izgara Patlıcan

Gamze Olgun Gamze Olgun
Baldan Daha Tatlı: Bal Peteği Tatlısı
Hazırlık süresi 40dk
TATLI

Baldan Daha Tatlı: Bal Peteği Tatlısı

ilkaya3351 ilkaya3351
Evde Ne Varsa: Peynirli Biberli Mücver
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Evde Ne Varsa: Peynirli Biberli Mücver

Figen Yanaroğlu Figen Yanaroğlu
Hafif Tatlı Arayanlara: Sütlü Şerbetli Tatlı
Hazırlık süresi 25dk
TATLI

Hafif Tatlı Arayanlara: Sütlü Şerbetli Tatlı

Kübra TOPRAK Kübra TOPRAK
Yumuşacık Kıvamlı: Vişne Reçelli Kek
Hazırlık süresi 1 saat
TATLI KEK

Yumuşacık Kıvamlı: Vişne Reçelli Kek

zeyyzeyyy zeyyzeyyy
Hafif Tarif: Hamursuz Akdeniz Pizzası
Hazırlık süresi 15dk
PİZZA

Hafif Tarif: Hamursuz Akdeniz Pizzası

hergunbirtarif hergunbirtarif
Akşama Yapalım: Kıymalı Bamya Yemeği
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Akşama Yapalım: Kıymalı Bamya Yemeği

Elif Doğan Hançer Elif Doğan Hançer
Böylesini Daha Önce Yemediniz: Taze İncirli Muhallebi
Hazırlık süresi 15dk
TATLI

Böylesini Daha Önce Yemediniz: Taze İncirli Muhallebi

melisamutfakta melisamutfakta
Meze Niyetine: Közlenmiş Soğan Salatası
Hazırlık süresi 10dk
SALATA

Meze Niyetine: Közlenmiş Soğan Salatası

Nuray Bozkurt Nuray Bozkurt
İçinde Rafine Şeker Yok: Şekersiz Fındık Kreması
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

İçinde Rafine Şeker Yok: Şekersiz Fındık Kreması

mrv245 mrv245
Sıcacık Çıktı: Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği
Hazırlık süresi 2 saat
EKMEK

Sıcacık Çıktı: Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği

Cansutyurt Cansutyurt