Kırmızı Soğan Turşulu, Üzümlü:

Fırında Izgara Patlıcan Tarifi

Kırmızı Soğan Turşulu, Üzümlü:

Fırında Izgara Patlıcan Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Gamze Olgun
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Gamze Olgun
25477 takipçi81 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Eylül 21, 2015
30 dakika
4
Gökçen Mutaf
Şubat 10
15 dakika
4
Cemre Özgüzel
Mart 14, 2018
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika

Kızartmadan daha hafif ama bir o kadar da lezzetli bir lezzet karşınızda. Özellikle soğan turşusu ilavesiyle enfes bir lezzete dönüşüyor. Mutlaka denemenizi öneririz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Fırında Izgara Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetkırmızı soğan
  • 4 adetpatlıcan
  • 4-5 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 salkımüzüm
  • 1 çay bardağıüzüm sirkesi
  • 1 avuçkıyılmış maydanoz
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Fırında Izgara Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin. Patlıcanları ve üzümleri yerleştirip, fırça ile üzerlerine bolca zeytinyağı sürün. 200C fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

  2. Kırmızı soğanları halka şeklinde incecik kesin. Üzerine üzüm sirkesini ekleyip karıştırın. Patlıcanlar pişinceye kadar marine olmaları için kenara alın.

  3. Fırından çıkan patlıcan ve üzümleri servis tabağına alın. Üzerine soğan ve maydanozları ekleyin. Üzerine  zeytinyağı ekleyip  servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?