Anne usulü elmalı kurabiye tarifi, mis gibi kokusu ve anne eli değmiş lezzetiyle çay saatlerine konuk oluyor. Kıyır kıyır dokusu ve tarçın aromasıyla damaklarda iz bırakacak bu tarif sizlerle.
Melek'in Tarifi:
Anne Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi
16 Şubat 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Anne Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Anne Usulü Elmalı Kurabiye Hamuru İçin:
- 250gramtereyağı(oda ısısında)
- 1su bardağıpudra şekeri
- 1paketvanilya
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1/2yemek kaşığıkabartma tozu
- 4,5su bardağıun(kontrollü ekleyin)
Anne Usulü Elmalı Kurabiye İç Harcı İçin:
- 1su bardağıtoz şeker
- 3adetkırmızı elma
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1çay bardağıçekilmiş ceviz
- 1yemek kaşığıtereyağı
Anne Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Anne usulü elmalı kurabiye için yoğurma kabına un hariç tüm hamur malzemelerini alalım ve güzelce karıştıralım. Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamurun üzerini streç filmle kapatalım ve yaklaşık yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
- Bu sırada elmaları soyalım ve rendeleyelim. Tavaya alıp üzerine şeker, tarçın, ceviz ve tereyağını ekleyelim. Elmalar suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirelim. Ardından iç harcı ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Dinlenen hamurdan bir avuç kadar parçayı kenara ayıralım. Kalan hamurdan parçalar koparalım, dilediğimiz şekli verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış 170 derece alt-üst ayar fırına verelim. Yaklaşık 25 dakika, kenarları hafif kızarana kadar pişirelim.
- Anne usulü elmalı kurabiye hazır! Afiyet olsun.
Anne Usulü Elmalı Kurabiye Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Anne Usulü Elmalı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0