Çay Saatine:

Ağızda Dağılan Nişastalı Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Mis gibi demlenmiş çayınızın yanına uyum sağlayacak bir eşlikçi mi arıyorsunuz? Kıyır kıyır kurabiye tariflerimizden birisini deneyin öyleyse. Mısır nişastasıyla hazırlanan, tek lokmalık lezzetlerimizden ağızda dağılan nişastalı kurabiye tarifi sizin için geldi. Çay saatinin kurtarıcı ve ikramlıkların en güzellerinden biri olan bu kurabiye tam kıvamında ve tam ölçülü tarifiyle sahneye çıkmaya hazır.

Tercihinize göre margarin veya tereyağı ile hazırlayabileceğiniz kurabiye hamuruna, yumurta, pudra şekeri ve mısır nişastası katıyoruz. İşin püf noktalarından biri hamuru dinlendirmek. Çoğu kurabiye hamurunda olduğu gibi en önemli noktalardan birisi hamurun oturması için buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirip ardından pişirirseniz çok daha iyi sonuç alacaksınız. Ağızda dağılan nişastalı kurabiye tarifini denemek için kolları sıvayın, hadi mutfağa!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Ağızda Dağılan Nişastalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için:

  • 125grammargarin veya tuzsuz tereyağı(oda sıcaklığında)
  • 2adetyumurta
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 3su bardağımısır nişastası
  • 1paketvanilin
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu

Üzeri için

  • 2yemek kaşığıpudra şekeri

Ağızda Dağılan Nişastalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Margarin yerine tereyağı kullanacaksanız kurabiye harcını buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirip mümkün olduğunca az temasla ile şekil verin. Tereyağlı kurabiyeler, margarinle yapılanlara göre fırında daha çok yayılacaktır. Dolasıyla şekil verirken büyük parçalar alarak yuvarlamayın.

Ağızda Dağılan Nişastalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağını geniş bir kaseye alın. Hafifçe mikserle çırpın.
  2. Birer birer yumurtaları ekleyerek karıştırın ve ardından pudra şekerini ekleyerek çırpmaya devam edin.
  3. Mısır nişastası, kabartma tozu ve vanilini bir kasede karıştırın ve mikserle çırpmış olduğunuz karışıma azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  4. Tüm malzemeler bir araya gelerek tok bir hamur elde ettiğinizde kasenin üzerini streç filmle kapatıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  5. Dinlendirdiğiniz kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  6. 180 derece ısıtmış olduğunuz fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelene dek dinlendirin ve pudra şekeri serperek servis edin.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
0takipçi283 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Güneş Nati7 Mart 2021 11:29
mısır nişastası yerime buğday nişastası koysak oluyor mu
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 8 Mart 2021 12:48
Yanıtla
Dilerseniz tabii ki olur :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?