agizda-dagilan-nisastali-kurabiye-tarifi

Çay Saatine:

Ağızda Dağılan Nişastalı Kurabiye Tarifi

Name: Ağızda Dağılan Nişastalı Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 30
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

26 Kasım 2019

Tarif Defterime
Ekle

Mis gibi demlenmiş çayınızın yanına uyum sağlayacak bir eşlikçi mi arıyorsunuz? Kıyır kıyır kurabiye tariflerimizden birisini deneyin öyleyse. Mısır nişastasıyla hazırlanan, tek lokmalık lezzetlerimizden ağızda dağılan nişastalı kurabiye tarifi sizin için geldi. Çay saatinin kurtarıcı ve ikramlıkların en güzellerinden biri olan bu kurabiye tam kıvamında ve tam ölçülü tarifiyle sahneye çıkmaya hazır.

Tercihinize göre margarin veya tereyağı ile hazırlayabileceğiniz kurabiye hamuruna, yumurta, pudra şekeri ve mısır nişastası katıyoruz. İşin püf noktalarından biri hamuru dinlendirmek. Çoğu kurabiye hamurunda olduğu gibi en önemli noktalardan birisi hamurun oturması için buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirip ardından pişirirseniz çok daha iyi sonuç alacaksınız. Ağızda dağılan nişastalı kurabiye tarifini denemek için kolları sıvayın, hadi mutfağa!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Ağızda Dağılan Nişastalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için:

125grammargarin veya tuzsuz tereyağı(oda sıcaklığında)
2adetyumurta
1su bardağıpudra şekeri
3su bardağımısır nişastası
1paketvanilin
1tatlı kaşığıkabartma tozu

Üzeri için

2yemek kaşığıpudra şekeri

Ağızda Dağılan Nişastalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Margarin yerine tereyağı kullanacaksanız kurabiye harcını buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirip mümkün olduğunca az temasla ile şekil verin. Tereyağlı kurabiyeler, margarinle yapılanlara göre fırında daha çok yayılacaktır. Dolasıyla şekil verirken büyük parçalar alarak yuvarlamayın.

Ağızda Dağılan Nişastalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağını geniş bir kaseye alın. Hafifçe mikserle çırpın.
Birer birer yumurtaları ekleyerek karıştırın ve ardından pudra şekerini ekleyerek çırpmaya devam edin.
Mısır nişastası, kabartma tozu ve vanilini bir kasede karıştırın ve mikserle çırpmış olduğunuz karışıma azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Tüm malzemeler bir araya gelerek tok bir hamur elde ettiğinizde kasenin üzerini streç filmle kapatıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
180 derece ısıtmış olduğunuz fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelene dek dinlendirin ve pudra şekeri serperek servis edin.