Buzlukta da Saklanır:

4 Yufkayla 40 Adet Börek Tarifi

Buzlukta da Saklanır:

4 Yufkayla 40 Adet Börek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
4057 takipçi653 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
5
ipeksare
Nisan 13
25 dakika
4.5
Gökçen Mutaf
Mayıs 4
40 dakika
4.5
Alp Tuncer
Mayıs 19
1.5 saat

Evde börek varsa hayır diyen olmaz. Her öğünde afiyetle yeriz biz börekleri. İster kahvaltıda, ister atıştırmalık , ister ana yemek yanında yardımcı olsun, böreğin alıcısı kesinlikle vardır. Bu tarifte ise 4 adet yufkadan tam 40 adet börek elde ediyorsunuz ve kesinlikle enfes oluyor. Sıvı yağlı ve sodalı, çıtır çıtır, içi lor peynirli bu harika tarife bayılacaksınız. Yapılışı da çok pratik, haydi ellerinize sağlık, afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

40 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

4 Yufkayla 40 Adet Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetyufka

    İç harcı için:

  • 1 su bardağıbeyaz peynir
  • 250 gramlor peyniri
  • 7-8 dalmaydanoz

    Arası için:

  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 1 su bardağımaden suyu

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığısusam
  • 1 yemek kaşığıçörek otu

4 Yufkayla 40 Adet Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yufkalardan birisini alın ve düz bir zemine serin.

  2. Derince bir kapta karıştırdığınız sıvı yağ ve sodayı bir fırça yardımı ile yufkanın her yerine sürün.

  3. Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayarak dikdörtgen haline getirin. İç harcı için, ayrı bir kapta lor peyniri yoğurt ve ince doğranmış maydanozu karıştırın. Katladığınız yufkanın uzun kenarlarına da sodalı sostan sürün ve hazırladığınız iç harcı serpiştirin

  4. İki kenarından birbirine doğru yuvarlayın.

  5. Ortada buluşturduğunuz iki ruloyu bir bıçak yardımıyla ayırın ve 5 eşit parçaya kesin.

  6. Böylece bir yufkadan 10 adet börek elde etmiş olacaksınız.

  7. Bu şekilde tüm yufkaları hazırlayın.

  8. Yağlanmış bir fırın tepsisine hazırladığınız börekleri yerleştirin ve üstlerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam ve çörek otu serpiştirin.

  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Sıcak ya da ılık olarak servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?