4 Yufkayla 40 Adet Börek Tarifi
Buzlukta da Saklanır:

4 Yufkayla 40 Adet Börek Tarifi

02 Nisan 2020

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

Evde börek varsa hayır diyen olmaz. Her öğünde afiyetle yeriz biz börekleri. İster kahvaltıda, ister atıştırmalık , ister ana yemek yanında yardımcı olsun, böreğin alıcısı kesinlikle vardır. Bu tarifte ise 4 adet yufkadan tam 40 adet börek elde ediyorsunuz ve kesinlikle enfes oluyor. Sıvı yağlı ve sodalı, çıtır çıtır, içi lor peynirli bu harika tarife bayılacaksınız. Yapılışı da çok pratik, haydi ellerinize sağlık, afiyetler olsun.

Gökçen Mutaf

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

40 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler 4 Yufkayla 40 Adet Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka

İç harcı için:

  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • 250 gram lor peyniri
  • 7-8 dal maydanoz

Arası için:

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı maden suyu

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı çörek otu

Yapılış 4 Yufkayla 40 Adet Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yufkalardan birisini alın ve düz bir zemine serin.
    4yufkayla-40-borek-2
  2. Derince bir kapta karıştırdığınız sıvı yağ ve sodayı bir fırça yardımı ile yufkanın her yerine sürün.
    4-yufkayla-40-borek1
  3. Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayarak dikdörtgen haline getirin. İç harcı için, ayrı bir kapta lor peyniri beyaz peynir ve ince doğranmış maydanozu karıştırın. Katladığınız yufkanın uzun kenarlarına da sodalı sostan sürün ve hazırladığınız iç harcı serpiştirin
    4yufkayla-40-borek-4
  4. İki kenarından ortaya doğru yuvarlayın. Ortada buluşturduğunuz iki ruloyu bir bıçak yardımıyla ayırın ve 5 eşit parçaya kesin.
    4yufkayla-40-borek-5
  5. Böylece bir yufkadan 10 adet börek elde etmiş olacaksınız.
  6. Bu şekilde tüm yufkaları hazırlayın.
  7. Yağlanmış bir fırın tepsisine hazırladığınız börekleri yerleştirin ve üstlerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam ve çörek otu serpiştirin.
    4yufkayla-40-borek-6
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Sıcak ya da ılık olarak servis edin. Afiyetler olsun!
    4yufkayla-40-borek-7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Gökçen Mutaf

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Sıkça Yenen Konular

Bulut Gibi: Puf Böreği
Hazırlık süresi 30dk
BÖREK

Bulut Gibi: Puf Böreği

evdekendinpisir evdekendinpisir
İkramlık ve Çıtır Çıtır: Top Börek
Hazırlık süresi 25dk
BÖREK

İkramlık ve Çıtır Çıtır: Top Börek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Çok Kolay: Kıymalı Talaş Böreği
Hazırlık süresi 15dk
BÖREK

Çok Kolay: Kıymalı Talaş Böreği

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
2 Yufka Yeterli: Muska Böreği
Hazırlık süresi 10dk
BÖREK

2 Yufka Yeterli: Muska Böreği

Leyla Günbay Leyla Günbay

Buzlukta da Saklanır: 4 Yufkayla 40 Adet Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Gizemm

    Merhaba buzluğa çiğ mi pişmiş mi atmalıyız?
    • Ege Şahin

      Merhaba, her iki şekilde de saklayabilirsiniz. Pişmiş börekleri oda sıcaklığında soğuduktan sonra bir saklama kabı ya da buzdolabı poşetine sarılarak dondurucuya yerleştirmek gerekir. Börekler pişirilmeden de aynı yöntemle buzdolabında saklanabilir.
  • didura

    Malzemelerde peynir yapılışta yoğurt yazmışsınız. Malzemeleri hazırlayıp yapıma başladın yoğurtungördüm şaka gibisiniz
    • Neşe Ümit Tan

      Merhabalar, sanıyoruz yazım sırasında bir hata olmuş. Lor peyniri, beyaz peynir ve maydanoz kullanıyoruz iç harç olarak.
  • Elif Dik

    Keşke videosu olsa🙏🏻
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Sebzeli Börek Arayanlara: Lahanalı Börek
Hazırlık süresi 20dk
BÖREK

Sebzeli Börek Arayanlara: Lahanalı Börek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Sofraların Yeni Yıldızı: Yelpaze Böreği
Hazırlık süresi 20dk
BÖREK

Sofraların Yeni Yıldızı: Yelpaze Böreği

evdekendinpisir evdekendinpisir
Kıyması da Var: Garnitürlü Börek
Hazırlık süresi 20dk
BÖREK

Kıyması da Var: Garnitürlü Börek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Altın Sarısı Rengiyle: Mayalı Börek
Hazırlık süresi 45dk
BÖREK

Altın Sarısı Rengiyle: Mayalı Börek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Kabardıkça Kabarır: Tam Buğday Unlu Balon Ekmek
Hazırlık süresi 80dk
HAMUR İŞİ

Kabardıkça Kabarır: Tam Buğday Unlu Balon Ekmek

Diyetisyen Gözde Uçak Diyetisyen Gözde Uçak
Enfes Kıvam: Sütlü Ekmek
Hazırlık süresi 1 saat
HAMUR İŞİ

Enfes Kıvam: Sütlü Ekmek

Esra Yonca Esra Yonca
Tam Buğday Unuyla: Sağlıklı Pizza
Hazırlık süresi 40dk
HAMUR İŞİ

Tam Buğday Unuyla: Sağlıklı Pizza

Cansu Çaygöz Cansu Çaygöz
Böylesi Yok: Yudaneli Tost Ekmeği
Hazırlık süresi 24 saat
HAMUR İŞİ

Böylesi Yok: Yudaneli Tost Ekmeği

haticeoncel haticeoncel
Yumuşacık: Üzümlü Rulo Çörek
Hazırlık süresi 60dk
HAMUR İŞİ

Yumuşacık: Üzümlü Rulo Çörek

Damla Can Aksoy Damla Can Aksoy
Çabucak Hazırlanan: Pratik Peynirli Börek
Hazırlık süresi 5dk
HAMUR İŞİ

Çabucak Hazırlanan: Pratik Peynirli Börek

Neslihan_Biber Neslihan_Biber
Bir Almanya Lezzeti: Berliner
Hazırlık süresi 1 saat
HAMUR İŞİ

Bir Almanya Lezzeti: Berliner

mutfaktabusevar mutfaktabusevar
Leziz Ekmek: Baget Ekmek
Hazırlık süresi 1 saat
HAMUR İŞİ

Leziz Ekmek: Baget Ekmek

Esra Yonca Esra Yonca
İçi Dolu Dolu: Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça
Hazırlık süresi 15dk
HAMUR İŞİ

İçi Dolu Dolu: Cevizli Dereotlu Tam Buğday Poğaça

Buketyenikent Buketyenikent
Şeker İçermiyor: Tartella
Hazırlık süresi 25dk
HAMUR İŞİ

Şeker İçermiyor: Tartella

Diyetisyen Gözde Uçak Diyetisyen Gözde Uçak
Pratik Öğün: Tavuklu Mini Pizza
Hazırlık süresi 5dk
HAMUR İŞİ

Pratik Öğün: Tavuklu Mini Pizza

bademhan bademhan
Mis Gibi Kokar: Kolay Elmalı Turta
Hazırlık süresi 15dk
HAMUR İŞİ

Mis Gibi Kokar: Kolay Elmalı Turta

Damla Can Aksoy Damla Can Aksoy