Sağlıklı yaşam partnerimiz Uplifers, Yemek.com okuyucuları için yazdı.
Vücudumuza aldığımız besinlerin kalitesi, beden ve ruh sağlığımızı etkileyen faktörlerin başında geliyor. Beslenme uzmanlarının yaptığı açıklamalara göre, sağlıklı ve dengeli beslenmek isteyen bireylerin genel olarak yapması gereken şeylerin başında üç öğünden oluşan, besin öğeleri açısından dengeli ve zengin bir beslenme düzenine sahip olmak ve aralarda atıştırılan besinler konusunda seçici olmak geliyor.
Sağlıklı bir beslenme planında proteinlerin, meyve ve sebzelerin, karbonhidratların ve yağların dengeli şekilde yer alması gerekiyor. İşlenmiş gıdalardan, trans yağlardan, aşırı şekerli yiyeceklerden ve gazlı içeceklerden ise uzak durulması gerekiyor.
Bu genel kuralların dışında sağlıklı yeme alışkanlıkları geliştirebilmek ve eski yeme alışkanlıklarınızdan kurtulmak için dikkat etmeniz diğer konular ise şöyle:
• Günlük beslenme planınızı 3 öğün olacak şekilde düzenleyin. Her öğününüzde protein, karbonhidrat, vitamin ve yağ öğelerinin dengede olduğundan emin olun.
• Güne sağlıklı ve zengin bir kahvaltıyla başlayın. Kahvaltınızda tam tahılların, meyve ve sebzelerin yer almasına özen gösterin. Az yağlı sütle hazırlanmış ve muz dilimleriyle zenginleştirilmiş bir kase müsli, gün boyunca ihtiyacınız olan enerjiyi size sağlayacak ve içeriğindeki lifler yardımıyla sizi uzun süre tok tutacaktır.
• Sindirim sisteminizi yormamak için öğünlerinizin az miktarlarda ve sık aralıklarla olmasına dikkat edin.
• Öğün aralarında meyve ya da tam tahıllı krakerler atıştırarak enerjinizi ve açlığınızı dengeleyin.
• Yemek saatine kadar çok acıkıyorsanız mutlaka bir şeyler atıştırın. Açlık nedeniyle yemek saatinde aşırı yiyerek sindirim sisteminizi zorlamayın.
• Yemekten önce su ya da küçük bir kase çorba içmek tokluk hissi yaratır ve aşırı yemenizi engeller.
• Yediklerinizin sindirimine zaman tanımak için lokmalarınızı yavaş yavaş, uzun süreli çiğnemeye dikkat edin.
• Proteini mümkün olabildiğince sindirimi basit gıdalardan almaya çalışın. Et yerine kuruyemişlerden, yeşil sebzelerden ve tahıllardan protein ihtiyacınızı karşılabilirsiniz.
• Süt ürünlerinde az yağlı ürünleri, et seçiminde beyaz et ve deniz ürünlerini tercih etmeye çalışın. Mümkünse sağlıklı beslenen ve doğal ortamında yaşayan hayvanlardan elde edilen, organik ürünleri satın alın.
• Sebze yemeklerinin ve salataların yanında protein içeren gıdaları tüketin.
• Karbonhidrat içeren ürünlerde tam tahıllı ve işlenmemiş gıdaları tercih etmeye çalışın.
• Meyve ve sebze seçerken koyu renkli olmasına dikkat edin. Rengi koyu olan meyve ve sebzeler vitamin yönünden daha zengin ve daha besleyicidirler.
• Zararlı kimyasallara maruz kalmamak için mümkün olabildiğince organik ürünlerle beslenmeye çalışın.
• Doğal yapıları bozulmuş, GDO’lu gıdaları tüketmekten kaçının. Genetiğiyle oynanmış olan bu besinler vücudun sindiremeyeceği, kompleks yapıdadırlar ve vücudunuza zarar verirler.
• İşlenmiş, rafine tuz yerine insan vücudundaki doğal tuza daha benzer yapıda olan deniz tuzunu tüketmeye çalışın. Rafine tuz vücudunuzun sıvı kaybetmesine ve kan basıncının yükselmesine sebep olur.
• Şeker kullanmayı bırakın; bırakamıyorsanız esmer şeker ya da bal kullanın.
• Toksik maddeleri ve metabolizma artıklarını vücudunuzdan uzaklaştırmak için bol bol su için.
• Hareketli bir yaşam tarzına sahip değilseniz, akşam saatlerinde daha az ve kalorisi düşük yemekler tercih etmeye çalışın.
• Yeni beslenme alışkanlıkları geliştirmeye çalışırken abartıya kaçmayın. Yavaş fakat sağlam adımlarla ilerleyin. Kendinize uygulanabilir ve kolay hedefler koymaya çalışın.
• Uzun süreli sonuçlara odaklanarak motivasyonunuzu yüksek tutun.
• Çevrenizdeki insanları da sağlıklı beslenmeye teşvik etmek için günün herhangi bir öğününü ailenizle ve sevdiklerinizle geçirmeye çalışın.
Yorumlar
0