Nisan ayı, doğanın uyanışını mutfaklara taşıyan en keyifli zamanlardan biri. Tezgahlarda yerini almaya başlayan taptaze sebzeler, rengarenk yeşillikler ve hafif lezzetler sizi de heyecanlandırıyorsa yaklaşın hemen böyle. Nisan ayında mutfağa girmeyi sevdiren mevsiminde tarifler hazırlıyoruz bugün.
Kışın ağır ve doyurucu tariflerinden sıyrılıp daha ferah, pratik ve ilham verici lezzetlere yönelmek isteyen herkes buraya. Mevsimin sunduğu en güzel, en taze malzemelerle hazırlanan, hem pratik hem de iştah açıcı 10 farklı tarifi bir araya getirdik. Mutfağa girme isteğinizi artıracak, sofralarınıza baharın enerjisini taşıyacak bu tariflerle Nisan ayını lezzet dolu geçirebileceksiniz. Şimdiden afiyetler olsun!
-
Zeytinyağlı enginar tarifi
İlkbaharın gelmesine sevinmek için başlı başına muazzam bir sebep olan eginarla başlıyoruz! Üzerindeki garnitürler, zeytinyağının kattığı aroma ve şahane dokusuyla onu sevmeyen yok.
Tarifi için: Zeytinyağlı enginar tarifi
-
Bakla tarifi
Faydalarıyla, doğru şekilde pişirildiğinde kazandığı o sakız gibi özel dokusuyla menülerinize bu ay boyunca sık sık konuk etmeniz gereken bir diğer lezzet de bakla. Onu en doğru ve lezzetli şekilde pişirmenizi sağlayacak tarifse hemen aşağıda sizi bekliyor.
Tarifi için: Bakla tarifi
-
Yoğurtlu semizotu yemeği tarifi
Tezgahlarda çıtır çıtır ve taptaze halleriyle bekleyen yeşilliklerden semizotunu sahneye alalım şimdi de. Onu doğrudan taze taze kullanıp salata yapmak da yeterince güzel ama gelin önce onunla şöyle nefis ve doyurucu bir yemek yapalım.
Tarifi için: Yoğurtlu semizotu yemeği tarifi
-
Çiriş otu çorbası tarifi
Mevsim yeşilliklerinden söz etmeye başlamışken semizotuna göre daha az bilinen ama çok şifa dolu bir ot olan çiriş otundan da söz etmemek olmaz. Tam şu aralar mevsimiyken onunla her kaşığı şifa dolu bir çorba hazırlayalım hemen.
Tarifi için: Çiriş otu çorbası tarifi
-
Enginar dolması tarifi
Zeytinyağlı enginarla başladığımız listemize şimdi de daha doyurucu ana yemekler arayanlar için efsane bir enginar dolmasıyla devam edelim hemen. Tüm ihtişamıyla tabaklardaki yerini alsın.
Tarifi için: Enginar dolması tarifi
-
Pirinçli kabak yemeği tarifi
Hafiflikten ödün vermek istemeyen ama aynı zamanda afiyetle doymak da isteyenlerdenseniz sizi hemen böyle alalım. Kabakların lezzetinin pirincin doyuruculuğu ile birleştirdiği efsane bir yemek o.
Tarifi için: Pirinç kabak yemeği tarifi
-
Glutensiz ıspanaklı börek tarifi
Ispanaklar aslında uzun zamandır bizimle ama bu ay da tezgahlarda kendisini sık sık gördüğümüze göre değerlendirmeden olmaz dedik, onlarla glutensiz, dilim dilim servis edebileceğiniz nefis bir börek hazırladık.Şimdiye dek yaptığınız tüm ıspanaklı börekleri unutun.
Tarifi için: Glutensiz ıspanaklı börek tarifi
-
Çağlalı enginarlı bahar salatası tarifi
Çağlalar tezgahlarda. Ve bildiğiniz gibi çok kısa bir süre bizimle olacaklar. İşte o yüzden Yasemin Şef'in bu efsane lezzetini hiç vakit kaybetmeden denemelisiniz. Tadına bayılacaksınız.
Tarifi için: Çağlalı enginarlı bahar salatası tarifi
-
Çağla cacığı tarifi
Çağlayı yoğurtla bir arada sevenlerdenseniz sizi de hemen böyle alabiliriz. Tam bahar sofralarına yakışan efsane bir lezzet o. Bir kez yapınca her gün yapmak isteyeceksiniz.
Tarifi için: Çağla cacığı tarifi
-
Çilek soslu semizotu tarifi
Çilekler de yavaş yavaş tezgahlarda yüzünü göstermeye başlayan bahar lezzetleri arasında yerini aldığına göre, onları da bu nefis tariflerde değerlendirebilirsiniz. Şimdiye dek denediğiniz en pratik ve lezzetli semizotu tariflerinden olacak.
Tarifi için: Çilek soslu semizotu tarifi
Yorumlar
0