Kinoalı tarifler, bol yeşillikli salatalardan tavuk köftesine, biber dolmasından çikolatalı pudinge kadar pek çok seçenek sunuyor. Haşladığınız kinoayı sebzelerle karıştırabilir, mercimek köftesine ekleyebilir veya tuzlu kurabiye harcında değerlendirebilirsiniz.
"Kinoayla ne yapılır?" diye düşünüyorsanız nasıl bir öğün hazırlamak istediğinize karar vererek başlayabilirsiniz. Mutfakta yeni bir malzeme denemenin en keyifli yollarından biri, onu sevdiğimiz tariflerle buluşturmak tabii. Kinoa da limonlu soslara, salçalı harçlara ve taze otlara kolayca eşlik ediyor.
Üstelik tabii ki sadece tuzlu tariflerde kullanılmıyor, süt ve çikolatayla piştiğinde kaşık kaşık yenebilen bir tatlıya da dönüşüyor. Gelin, kinoa ile yapılan yemekleri ve farklı sunum seçeneklerini birlikte inceleyelim.
Tane tane dokusu, kendine özgü aroması ve farklı malzemelerle kurduğu uyum sayesinde geleneksel tariflere yepyeni bir kimlik kazandırıyor kinoa. Kullanılabileceği tarifler ise şunlar:
Besleyici özellikleriyle kinoa faydaları merak konusu olurken, mutfaktaki çok yönlülüğü de keşfedilmeyi bekliyor kinoalı tariflerimiz. Üstelik kinoalı çorba tarifleri gibi farklı kullanım alanları da var.
Kinoalı atıştırmalık tarifleri arasında olduğu kadar kinoalı kahvaltı tarifleri arayanlar için de oldukça mantıklı kendisi. Haşlanmış beyaz kinoa, süzme yoğurt ve unla hazırlanacak. Kaşıkla porsiyonlanıp fırınlanacak.
Tarifi için: Kinoalı tuzlu kurabiye tarifi
"Kinoa nasıl pişirilir?" sorusuna lezzetli bir yanıt vereceğiz. Kısırın sevilen salçalı, limonlu ve bol yeşillikli lezzeti bu kez kinoayla hazırladık aslında. Taze soğan, domates, marul ve maydanozla renklendi.
Tarifi için: Kinoa kısır tarifi
Sağlıklı beslenme alışkanlıklarına renk katmaya geldik. Haşlanmış kinoaya salatalık, kapya biber, turşu, mısır ve taze otlar ekledik salatamızı yaparken. İri kıyılmış ceviz de cabası. Yanına ızgara tavuk da koyduk mu, sofra tamam.
Tarifi için: Kinoa salatası tarifi
Vegan kinoalı tarifler ve glutensiz kinoalı tarifler arayanlar için birebir. Beyaz kinoa ve maş fasulyesi ayrı ayrı haşlandıktan sonra kapya biberle buluşuyor.
Tarifi için: Kinoalı tahıl salatası tarifi
Kinoalı salata tarifleri arasında doyuruculuğuyla zirve tarifimizi de unutmayalım. Limon ve nar ekşili sosuyla ton balıklı kinoa salatası, öğle yemeğinde farklı bir salata arayanlara hitap edecek.
Tarifi için: Ton balıklı kinoa salatası tarifi
Kendisi glutensiz yemek tarifleri arayanlara hitap edecek. Pancar parçaları, kuru domates ve taze otlarla yapılıyor. Limonlu sosu da efsane!
Tarifi için: Pancarlı kinoa salatası tarifi
Kinoalı ana yemek tarifleri arasında kinoa ile yapılabilecek yemekler konusunda ilham verecek size. Tavada pişen kinoalı tavuk köftesi, kinoayı sıcak bir ana yemekte değerlendirmenize vesile olacak ve tabii yanına fırınlanmış sebzeler eklenebilir.
Tarifi için: Kinoalı tavuk köftesi tarifi
Vegan yemek tarifleri sevenlere gelsin. Şekillendirmeden önce dinlendirip marul yaprakları üzerine yerleştirebilir ve limon dilimleriyle servis edebilirsiniz bu nefis köftelerimizi.
Tarifi için: Kinoalı mercimek köftesi tarifi
Kinoalı ana yemek tarifleri arasında zeytinyağlı mutfağına uzandık bu tarifle. Haşlanmış kinoa, rendelenmiş domates, soğan ve salçayla iç harca dönüşüp biberlerin içine doluverdi.
Tarifi için: Kinoalı biber dolması tarifi
Kinoalı tatlı tarifleri denildiğinde akla ilk gelen, yoğun çikolata aromasıyla dikkat çeken pudingimizi de sona bıraktık. Beyaz kinoa, süt ve kakaoyla pişti.
Tarifi için: Kinoalı puding tarifi
Kinoayı bazen ana yemeğin içinde, bazen de yanında servis edebilirsiniz. Salatayı öğünün merkezine koyduğunuzda sade eşlikçi seçmek yeterli olabilir.
| Sofra | Kinoalı Tarif | Yanına Ne Gider? |
|---|---|---|
| Günlük öğle yemeği | Ton balıklı kinoa salatası | Limonlu su |
| Çay sofrası | Kinoa kısır | Peynirli börek ve çay |
| Akşam yemeği | Kinoalı tavuk köftesi | Fırın sebze ve yoğurtlu sos |
| Sebzeli menü | Kinoalı biber dolması | Sebze çorbası ve yoğurt |
| Bakliyatlı öğün | Kinoalı tahıl salatası | Ayran |
| Tuzlu çay molası | Kinoalı tuzlu kurabiye | Demleme çay |
| Yemek sonrası tatlı | Kinoalı puding | Fındık ve nar taneleri |
Kinoalı tavuk köftesi, mercimek köftesi ve biber dolması hazırlayabilirsiniz. Salata, kısır ve tuzlu kurabiye harcında da kullanabilirsiniz.
Evet, bu listedeki birçok tarifte kinoa pişirilmeden önce bol suyla yıkanıyor.
Evet. Kinoa kısır tarifinde bulgur yerine pişmiş kinoa kullanılıyor.
Hayır. Kinoa pişerken su çekip hacim kazanıyor. Bu nedenle “1 su bardağı kinoa” ile “1 su bardağı haşlanmış kinoa” aynı miktarı ifade etmiyor.
Bu listedeki puding tarifinde beyaz kinoa, suda bekletilip süzüldükten sonra süt, şeker ve kakaoyla pişiriliyor.
Yorumlar
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!