Salata her mevsimin yiyeceğidir. Sağlıklıdır, eğlencelidir, rengarenktir, enerjiktir.
Tam da bu yüzden yediğine içtiğine dikkat eden arkadaşları yavaştan bu tarafa doğru alalım. Sizler için pek lezzetli, pek doyurucu salata yiyebileceğiniz mekanları seçtik.
Öyle böyle salatalardan değil buradakiler. Tadı da var tuzu da. Üstüne üstlük doyuyorsunuz, hem de kalorilerinize daha fazla kalori eklemiyorsunuz. Daha ne olsun!
Not: Bu içerik ilk olarak 3 Ağustos 2015 tarihinde yayınlanmış ve 10 Haziran 2021 tarihinde güncellenmiştir.
İlk durağımız Kadıköy: Çosa
Şehrin en sevilen adreslerinden biriyle hızlıca başlıyoruz. "Bana bir çorba, bir salata" diyenlerin adresi Çosa'da çeşit çeşit salata sizi bekliyor. Hep aynı salatayı hazırlamaktan sıkılanlara önerimiz Meksika fasulyesi, Akdeniz yeşillikleri, domates, közlenmiş biber, turşu, salatalık, mısır, dereotu, maydanoz, nane gibi malzemelerle hazırlanan vegan ve glutensiz salata. Şöyle içinde balık da olsun derseniz klasik ton balıklı salatasından farklı olarak somon füme, avokado, kinoa, ince bulgur, közlenmiş biber, domates, turşu, salatalık, mısır, dereotu ile hazırladıkları somonlu tabbule salata mutlaka tadına bakmanız gerekenlerden. Öyle doyurucu ve besleyici ki bir kez tadına bakınca haftada en az bir gün bu salatalardan yemek isteyeceksiniz.
Şosa adres: Acıbadem Mahallesi, Sarayardı Caddesi, No:52/1, Kadıköy, İstanbul
Akaretler'e uzanalım: Kaf No:15
Doyurucu ve sağlık dolu salata kaselerinin peşinde bu kez de Akaretler'deyiz. Kaf No:15, menüsünde yer alan burgerlerden kruvasanlarına, hatta kahve ve tatlılara kadar birçok lezzetiyle zaten şehrin en sevilenlerinden ama biz bu kez rengarenk salata menüsü için buradayız. Izgara köfteli salatadan avokadolu salataya, karışık tahıllı salatadan kinoa salatasına, her damağa uygun salatalar bulabileceğiniz bu adreste bir salatayla tıka basa doymanın tadını çıkarabilirsiniz. "Salatayla doyulur mu hiç" diyenleri hiç vakit kaybetmeden Kaf No:15'e doğru alalım, fikrinizin değişeceğine eminiz!
Kaf No:15 adres: Vişnezade, H. Halit Bey Sokak, No:15, Beşiktaş, İstanbul
Ayazağa ve çevresindekiler ondan haberdar olmalı: Leafy
Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler Leafy ile çoktan tanıştı muhtemelen ama hala onu tanımayanlar varsa daha fazla vakit kaybetmeden sizi bu renkli ve sağlık dolu adresle tanıştırmak isteriz. Zira Leafy'nin menüsündeki her bir lezzeti ayrı ayrı çok seveceğinize, her birini tek tek denemek isteyeceğinize eminiz. Ton balıklı kabak çekirdekli salatadan avokadolu yeşil mercimekli salataya, hem et ve balık yemek isteyenler hem de vejetaryen ya da vegan beslenmek isteyenler için birçok seçenek bir arada! Farklı ve vitamin dolu bir salata önerisi isterseniz marul, baby ıspanak, havuç, kinoa, maydanoz, Ezine inek peyniri, badem, nohut ve narenciye sos gibi malzemelerle hazırlanan ve tek bir kasesiyle tıka basa doyuran kinoalı baby ıspanak salata tam size göre demektir, bizden önermesi.
Leafy adres: Ayazağa, Seba Office Boulevard, Mimar Sinan Sokak, D:C Blok No:21, Sarıyer, İstanbul
Göztepeliler buraya: Hyar Salad Bar
Salata yemenin çok renkli, çok lezzetli ve çok doyurucu bir deneyim olduğunu kanıtlayan mekanlardan Hyar Salad Bar için şimdi de Göztepe'de soluğu alıyoruz. Mekan aklınıza gelebilecek, canınızın isteyebileceği hemen her salata malzemesini en taze şekilde sunuyor. Eğe aklınızda favori bir salatanız varsa Hyar Salad Bar'ın sunduğu "Kendin Yarat" menüsünden faydalanabilirsiniz. Farklı tatlar denemek isterseniz mercimek, kinoa, havuç, pancar, badem, mısır, mevsim meyveleri ve nane limon vinegret ile hazırlanan gökkuşağı salatayı deneyebilir, klasiklerden vazgeçemeyenlerden ve et yemeden doyamayanlardansanız tavuklu sezar salata, ton balıklı salata gibi seçenekleri değerlendirebilirsiniz. Kısacası burada salata namına yok yok desek yeri.
Hyar Salad Bar adres: Göztepe, Rıdvan Paşa Sokağı, No:15, Kadıköy, İstanbul
Etiler ve çevresindekileri böyle alalım: Da Mario
İçinizde Da Mario’yu bu listede görüp de şaşıranlar illa ki vardır. Biliyoruz Napoli’den gelen odun fırınıyla pişen pizzaları efsane! Her sezon değiştirdikleri menüde ev yapımı makarnaları da olağanüstü. Peki hiç salatalarından denediniz mi? Cevaplar hayırsa kulak verin...
Enginar, avokado, parmesan peyniri gibi tatlarla lezzetlendirdikleri Insalata di Carciofi e Avocado yiyip yiyebileceğiniz en iyi salatalardan. Balzamik sirke ve parmesanlı roka salatası ve çam fıstıklı keçi peyniri salatası da yine onun kadar başarılı. Salatada sınıf atlamış, ağızları açık bırakıp mideleri şenlendirmeyi başarmış Da Mario’ya bir de salatası için gitmeli!
Da Mario adres: Etiler Mahallesi, Dilhayat Sokak, No: 7, Beşiktaş, İstanbul
Üsküdar'dayız: Plus Kitchen
“Sağlıklı yemek” mottoları. Glutensiz ve organik malzemeler ile hazırladıkları yemeklerle Plus Kitchen hepimizin gönlünü fethetti. Yani yediğine içtiğine dikkat edip sağlıklı beslenmeyi dert edinenlerin kendine mesken bellediği bir mekandayız şimdi.
Çeşit çeşit salataları var. Hepsi de birbirinden lezzetli, birbirinden doyurucu. Hızlıca eve sipariş vermek istediğinizde endivyen, buğday, yeşil mercimek, kuru üzüm, kuru kayısı, elma ve yaban mersini gibi lezzetlerle hazırladıkları elmalı buğday salatasını mutlaka denemelisiniz. Yanında bir şeyler içmek isterseniz tercihinizi fesleğenli limonata ya da serin naneli ayranlarından yana kullanabilirsiniz.
Plus Kitchen adres: Ünalan Mahallesi, Libadiye Caddesi, No:88, Emaar Square Mall Alışveriş Merkezi, Ünalan, Üsküdar, İstanbul
Yenisahra taraflarında oturuyorsanız gideceğiniz adres belli: Simply Salad
Şehirdeki en lezzetli salataların peşinde rotamızda şimdi Ataşehir'de yer alan Simply Salad var! En sevdiklerimizden "Kendi salatanı oluştur" seçeneği burada da mevcut. Tek tek seçmek istemeyen ve farklı tatlar denemek isteyenler içinse menüde yeşillik karışımı, humus taban, falafel, haşlanmış nohut, cherry domates, taze nane, maydanoz, turşu, tahin sos ile hazırlanan falafel salata; jasmine pirinci, ızgara bonfile, buharda brokoli, cherry domates, baharatlı lor peyniri, ceviz içi gibi malzemelerle hazırlanan enerji dolu "gym" salata gibi birçok çeşit var. Klasiklerden vazgeçemeyenler ise mekanın en sevilenleri arasında yer alan tavuklu sezar salatasını, köfteli salatasını ya da Akdeniz salatasını tercih edebilir. Mis.
Simply Salad adres: Yenisahra Mahallesi, İnönü Caddesi, No:83, Ataşehir, İstanbul, Yenisahra, İstanbul
Rotamızda Cihangir var: Salatus
Salatus, Beyoğlu ve çevresinde yaşayan veya çalışanların en az bir kez mutlaka tadına baktığı, sağlıklı ve doyurucu salatalarıyla ünü dilden dile yayılan bir mekan. Menüsünde o kadar çok çeşit var ki karnınız henüz tokken incelemeye başlasanız acıkıncaya dek karar veremeyebilirsiniz. 
Tam da böyle kararsızlar için birkaç önerimizi de vermeden geçmeyelim: Közlenmiş kırmızıbiber, mısır, siyah zeytin dilimleri, salatalık turşusu, cherry domates, havuç, parmesan peynir gibi malzemelerle hazırladıkları ızgara tavuk salata klasiklerinden. Kuru yemişli, ızgara köfteli, dört peynirli ve kinoalı salataları da mutlaka denenmesi gerekenlerden. Hadi o zaman sizi bir an önce karar vermek üzere mekanın menüsüne doğru alalım, aşağıda buluşalım.
Salatus adres: Cihangir Mahallesi, Gümüşsuyu Mahallesi, Kazancı Yokuşu, No: 43/A Cihangir, İstanbul
Maslak'ta mesailer de diyetler de lezzetleniyor: Baby Green Salad & Bowl & Wrap
Maslak'ta çalışanlar, sağlıklı beslenmeye dikkat edenler ya da diyet yapanlar için Baby Green Salad & Bowl & Wrap vazgeçilmezlerden biri desek yanlış olmaz. Hem doyurucu hem de besleyici wrap'lerinin ve bowl'larının yanında öyle lezzetli salataları var ki... Akdeniz yeşillikleri, mercimek, yarım avokado, siyah pirinç, brokoli gibi lezzetlerle hazırladıkları doyurucu mu doyurucu mercimekli avokado salatası en sevilenlerinden. Daha farklı tatlar denemek isteyenler mekanın menüsünde yer alan ton balıklı, nohutlu ve kinoalı salatalarını da deneyebilir ya da doğrudan "Kendi salatanı yarat" seçeneğini değerlendirerek en sevdikleri malzemelerle tam da ağızlarına layık salatalar hazırlayabilirler.
Baby Green Salad & Bowl & Wrap adres: Maslak, Maslak AVM, İç Kapı No:96, Ahi Evran Caddesi. No:6 42, Sarıyer, İstanbul
Yorumlar
0