Name: Taze Fasulye Graten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Taze fasulye graten, sebze tarifleri arasında yaz mevsimi gözdeniz olacak. Hele ki yanına çıtır mı çıtır bir çıtır tavuk tarifi ve doyuruculuğuyla ünlenmiş patlıcanlı pilav tarifini de eklerseniz yaz akşamı davetlerinizin özel ve leziz menüsü ile masalarınızı süsleyebilirsiniz. Fasulyeyi sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak bu tarifimiz, kremalı bir sos ve peynirle hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek oluyor. Hem sıradan graten tariflerinden sıkılanlar hem de farklı ara sıcak tarifleri arayanlar için harika bir tercih olacak. Şimdi, bu nefis tarifimizi denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Taze Fasulye Graten Tarifi İçin Malzemeler

500 gram taze fasulye
1 adet küçük boy soğan
1 adet kırmızı biber
1 tutam tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (Üzeri için)

Beşamel sos için:

1,5 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
1/2 yemek kaşığı tereyağ
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Taze Fasulye Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Taze fasulye graten için fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan fasulyelerin suyunu süzün. Bir kaba alın.
Üzerine yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin.
Ayrı bir tencerede beşamel sos için un ve tereyağını kavurun.
Üzerine sütü ekleyin ve hızlıca karıştırın. Kıvam alınca tuz ve karabiberi de ekleyip ocaktan alın.
Fasulyelerin üzerine bir kısım sosu dökün ve karıştırın.
Fırın kabına fasulyeleri alın. Üzerine kalan beşamel sosu da ekleyip kaşar rendesi ilave edin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Taze fasulye graten tarifiniz hazır. Afiyet olsun!