5 Dakikada Hazır:

Sucuklu Omlet Tarifi

Name: Sucuklu Omlet
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Sucuklu omlet, yumurtanın süt ya da su ile çırpılarak tavada sucukla pişirilmesiyle hazırlanır. Baharatlı sucuğun tavadaki kokusu, yumurtanın yumuşacık dokusuyla birleşirken üzerine eriyen kaşar peyniri, omlete son dokunuşu yapar.

Sabah saatlerinde mutfaktan gelen iştah kabartan sucuk kokusu, tereyağında hafifçe kızaran dilimler… Yumurtayla buluştuğunda tabakta değil, tüm mutfakta bir şölen başlar.

Evde 5 dakikada hazırlanabilen, en kolay kahvaltılık tariflerden biri olan bu omlet leziz olacak. Afiyetle...

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Sucuklu Omlet Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 310/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sucuklu Omlet Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
5 adet dilimlenmiş sucuk
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Sucuklu Omlet Tarifinin Püf Noktası

Yumurtayı fazla çırpmayın; hafifçe karıştırmanız yeterli.

Sucuklu Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

Sucuklu omlet için sucuğu küçük küpler halinde doğrayın.
Diğer tarafta bir kase içerisinde yumurtaları tuz ilavesiyle birlikte çırpın.
Tavaya tereyağını alın. Üzerine sucukları ekleyip kavurun.
Yumurtayı sucukların üzerine dökün.
Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Tavanın kapağını tekrar kapatıp erimesini sağlayın.
Servis tabağına alın. Dilimleyip servis edin. Sucuklu omlet hazır. Afiyet olsun.