Duygu'nun Tarifi:

Meyveli Krep Tarifi

Name: Meyveli Krep
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Meyveli krep, klasik krep hamurunun taze meyveler, sürülebilir çikolata veya tatlı soslarla yapılan pratik bir versiyonu. İç dolgusu olarak muz, çilek gibi taze meyveler kullanılıyor. Hafta sonu sofralarını süsleyen kahvaltılık tarifler arasında başı çekiyor.

"Krep nasıl yapılır?" sorusunun mutfaktaki en tatlı yanıtlarından biri de diyebiliriz onun için. Pazar sabahlarının telaşsız huzurunun ya da öğleden sonra demlenen çayın yanındaki keyifli sohbetlerin eşlikçisi olmaya geliyor. Tatlı krep tarifleri arasında yapımıyla sizi hiç yormayacak, elinizdeki malzemelerle harikalar yaratmanızı sağlayacak üstelik.

Meyve ile yapılan tatlılar arayanlar için de birebir.

Meyveli Krep Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (220 g) için 380/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Meyveli Krep Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
2,5 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
1 adet muz
2 adet çilek
1 tatlı kaşığı Antep fıstığı

Meyveli Krep Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuzu çırptıktan sonra buzdolabında 10-15 dakika kadar dinlendirin deriz.

Meyveli Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

Meyveli krep için karıştırma kabına bir adet yumurtayı kırıp 1 yemek kaşığı toz şekeri iyice çırpıyoruz.
Üzerine 2,5 su bardağı sütü, 1 paket vanilini ve 2 su bardağı unu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Tüm malzemeler karıştıktan sonra koyu bir kıvam alan krep hamurumuzu pişirebiliriz.
Krep tavamızın her yerini fırça yardımıyla 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ile yağlıyoruz. Tava kızınca krep hamurundan bir kepçe kadar alıp tavaya yayıyoruz. Arkalı önlü krep hamurunu pişiriyoruz.
Krebin bir tarafına 2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata sürüyoruz. Dilimlediğimiz bir adet muzu ve 2 adet çileği de ekleyip krebin diğer tarafından kapatıp katlıyoruz.
En son üzerine isteğe bağlı ekstra çikolata sosu ve 1 tatlı kaşığı Antep fıstığı serpebilirsiniz. Meyveli krep hazır. Afiyet olsun.

Meyveli Krep Tarifinin Pişirme Önerisi

Krep hamurunu tavaya dökmeden önce tavanın tam olarak ısınması lazım
Hamuru döküp yaydıktan sonra ocağın altını orta ateşe alın.

Meyveli Krep Tarifinin Servis Önerisi

Meyveli krebinizi tabağa aldıktan sonra Antep fıstığı serpmekle yetinmeyin; üzerine bir tatlı kaşığı pudra şekeri eleyebilir veya bir top sade dondurma ile sunabilirsiniz.

Meyveli Krep için Hangi Meyveler Kullanılır?

Mevsimine göre ince dilimlenmiş şeftali, incir veya ahududu.

Meyveli Krep için En İyi Sos Hangisi?

Sürülebilir çikolata, fındık kreması veya benmari usulü eritilmiş bitter çikolata.

Meyveli Krep Tatlı mı yoksa Tuzlu mu Yapılmalı?

İçerisine eklenecek meyvelerin doğal şekerli yapısıyla bütünleşmesi adına meyveli krepler tatlı olarak hazırlanmalı.

Meyveli Krepin Yanına Ne Gider?

Şekersiz veya az şekerli sıcak-soğuk içecekler yakışır.

Meyveli Krep için En İyi Pişirme Yöntemi Nedir?

İnce tabanlı, yanmaz ve yapışmaz yüzeyli düz bir krep tavası kullanarak pişirme yapmak.

Meyveli Krepin Yanına Hangi İçecekler Önerilir?

Filtre kahve veya espresso
Türk çayı
Soğuk kahve çeşitleri
Buz gibi ev yapımı limonata

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Duygu'nun Tarifi: Meyveli Krep Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!