Menengiç Kahvesi Tarifi

Tohumdan Kahveye:

Menengiç Kahvesi Tarifi

Kavruldukça mutfağa çağıran kokusu, nefis lezzeti ve yumuşak içimi ile menengiç kahvesi yapalım. Tuzla kavurup çerez olarak tükettiğimiz menengici (çıtlık deriz) bu kez kahve için kavurduk. Şimdiden afiyetler...

Bedia Akbıyık

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Menengiç Kahvesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı menengiç (öğütücüde çekilecek)
1 fincan süt
1 yemek kaşığı toz şeker (damak tadınıza göre)

Menengiç Kahvesi Tarifinin Püf Noktası

Kahvenin aromasının süte geçmesi ve daha yumuşak içimli olması için kısık ateşte pişirmek önemli.

Menengiç Kahvesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir bardak menengiç tavaya alınarak kısık ateşte sürekli karıştırarak kavuralım.
Yağı çıkıp kavrulan menengici soğutup öğütücüden çekelim. Havanda da dövebilirsiniz.
1 fincan sütü cezveye alıp üzerine 1 tatlı kaşığı tepeleme kahveyi ve şekeri ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
Tazecik çektiğimiz menegici hemen kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Tohumdan Kahveye: Menengiç Kahvesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette

SİZDEN GELENLER

Kıyır Kıyır: Şekersiz Kirazlı Galette

Yemelere Doyulmaz: Kaşarlı Maydanozlu Domates Kavurma

SİZDEN GELENLER

Yemelere Doyulmaz: Kaşarlı Maydanozlu Domates Kavurma

Kokusuyla Evi Saran: Güveçte Tarçınlı Kaşık Keki

SİZDEN GELENLER

Kokusuyla Evi Saran: Güveçte Tarçınlı Kaşık Keki

Glutensizgiller

Pratik Lezzet: Pilav Usulü Demleme Mantı

SİZDEN GELENLER

Pratik Lezzet: Pilav Usulü Demleme Mantı

mangoicinkekik / Funda Boz

Kıvamı da Harika: 3 Malzemeli Fıstık Ezmesi

SİZDEN GELENLER

Kıvamı da Harika: 3 Malzemeli Fıstık Ezmesi

Saden Karabacak