Lahanalı Sandal Köfte Tarifi

Lahanalı Sandal Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

• 500 gram kıyma
• 150 gram lahana
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 demet maydanoz
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet orta boy soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Püresi için:

• 4-5 adet patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı nane
• 3-4 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı sıcak su

Üzeri için:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri