Esra'nın Tarifi:

Kavanoz Salatası Tarifi

Name: Kavanoz Salatası
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Kavanoz salatası, önceden hazırlanabilen ve tazeliğini uzun süre koruyan pratik bir öğün. Tavuk, mevsim sebzeleri ve yeşilliklerle hazırlanan bu salata, rengarenk görüntüsüyle de gönülleri fetheder. Akşam yemeklerinde ana yemeğin yanına servis edilebilir.

Renkli sebzeler, didiklenmiş tavuk ve diri yeşillikler kavanozda kat kat buluşurken limon, nar ekşisi, sumak ve zeytinyağıyla hazırlanan sos salataya ferah ve nefis bir lezzet kazandırır.

Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu salata tarifini kolaylıkla yanınızda taşıyabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.

esra_demirlen

EDİTOR

Kavanoz Salatası Kalorisi Ne Kadar: 360/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kavanoz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Kavanoz Salatası İçin:

4-5 yaprak marul
1/2 demet roka
1 adet domates
1 adet salatalık
1 adet havuç
1 adet kırmızı soğan
1/2 adet haşlanmış tavuk göğsü
1/2 adet taze koçanlı mısır (haşlanmış)

Kavanoz Salatası Sosu İçin:

1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Kavanoz Salatası Tarifinin Püf Noktası

Sebzeleri kavanoza yerleştirmeden önce iyice yıkayıp tamamen kurutmak, salatanın daha uzun süre diri kalmasına yardımcı olur.
Malzemeleri kavanoza doğru sırayla yerleştirmek önemli. Sosla temas etmesini istemediğimiz marul ve roka gibi yeşillikleri en üste koyarak tazeliklerini koruyabiliriz.

Kavanoz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kavanoz salatası için 4-5 yaprak marulu, yarım demet rokayı, 1 adet domatesi, 1 adet salatalığı, 1 adet havucu ve 1 adet kırmızı soğanı güzelce yıkayıp kurulayalım. Sebzelerimizi istediğimiz büyüklükte doğrayalım.
Kavanoza sırasıyla yarım koçan haşlanmış ve ayıklanmış mısırı, 1 adet doğranmış kırmızı soğanı, 1 adet doğranmış havucu, 1 adet doğranmış domatesi, 1 adet doğranmış salatalığı, didiklediğimiz yarım adet haşlanmış tavuk göğsünü, yarım demet rokayı ve 4-5 yaprak marulu yerleştirelim. Bu sıralamaya dikkat ederek yeşilliklerin sosla temas etmesini önleyelim ve daha diri kalmalarını sağlayalım.
Sosu hazırlamak için küçük bir kavanoza 1 adet limonun suyunu, 1 çay kaşığı sumağı, 1 çay kaşığı kuru naneyi, 1 çay kaşığı tuzu, 1 yemek kaşığı nar ekşisini ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyelim. Kavanozun kapağını kapatıp sos iyice karışana kadar güzelce çalkalayalım.
Salatayı yemek istediğimiz zaman kavanozu bir kaseye ters çevirerek boşaltalım.
Hazırladığımız sosu üzerine gezdirelim ve tüm malzemeler sosla güzelce karışana kadar harmanlayalım.
Kavanoz salatası hazır! Afiyet olsun.

Kavanoz Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Kavanoz salatasında tavuk göğsü dışında ayrıca bir pişirme işlemi bulunmaz. Tavuk göğsünü iyice yumuşayana kadar haşlayıp tamamen soğuttuktan sonra didikleyerek salataya ekleyebilirsiniz.

Kavanoz Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Kavanoz salatasını servis edeceğiniz zaman kavanozu bir servis kasesine ters çevirerek boşaltabilirsiniz. Ardından hazırladığınız limonlu, nar ekşili sosu üzerine gezdirip güzelce karıştırarak servis edebilirsiniz.

Kavanoz Salatası Bir Gün Önceden Hazırlanabilir mi?

Evet. Salatayı kavanoza yerleştirip buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Sosu ayrı tutarak servis sırasında eklemek, salatanın daha diri kalmasını sağlar.

Kavanoz Salatasında Sos Ne Zaman Eklenmeli?

Sosu mümkünse servis sırasında eklemek en iyi sonucu verir. Böylece marul ve roka gibi yeşillikler sos nedeniyle erken yumuşamaz.

Kavanoz Salatası Buzdolabında Saklanabilir mi?

Evet. Hazırladığınız salatayı kapağı kapalı şekilde buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Tazeliğini koruması için mümkün olduğunca kısa sürede tüketmeniz önerilir.

Kavanoz Salatasında Farklı Sebzeler Kullanılabilir mi?

Evet. Mevsime ve damak zevkinize göre salataya farklı sebzeler ekleyebilirsiniz. Ancak malzemeleri kavanoza yerleştirirken sosla temas edecek ve etmeyecek malzemelerin sırasına dikkat etmek önemlidir.

Kavanoz Salatası Neden Kat Kat Hazırlanır?

Malzemeleri kat kat yerleştirmek, özellikle yeşilliklerin sos ve nemle erken temas etmesini önlemeye yardımcı olur. Böylece salata servis edilene kadar daha diri kalır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?