Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı köftelik esmer bulgur
• 1,5 su bardağı kaynar su
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı (silme) pul biber
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı (silme) kimyon
• 1 çay kaşığı (silme) karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet rendelenmiş soğan (suyu sıkılmış)
• 1 diş sarımsak
• 1 adet rendelenmiş domates