Kediciklerimiz için evde yapabileceğimiz mamalardan sonra sıra geldi köpek dostlarımız için hazırlayabileceğimiz özel yiyeceklere.
Kediler gibi köpeklerimizi de hep aynı kuru mamalarla beslemenin bizde soru işaretlerine yol açtığı, yeterince iyi beslenip beslenmediklerinden, daha önemlisi kendilerinin bu durumdan memnun olup olmadıklarından endişe duyduğumuz zamanlar olur. Kendi içimizi ferahlatmanın yanında köpeklerimizin damak tadına da hitap edecek, zengin içerikli mamaları evde de yapmak mümkün.
Aşağıdaki mama tarifleri, köpekler için oldukça besleyici ve sağlıklı alternatifler oluşturuyor. Ayrıca ödül maması ve çiğneme besini tariflerimiz de var. Köpeğinizi, eğer özel bir diyet uygulanması gereken herhangi bir sağlık sorunu, rahatsızlığı yoksa, ev yapımı mamalarla besleyebilirsiniz. Öte yandan kuru mamalarda, bizlerin kolaylıkla temin edemeyeceği bazı vitaminler de mevcut. Bu nedenle köpeğinizi 1 öğün kuru mama 1 öğün ev maması veya 1 gün kuru mama 1 gün ev maması yöntemiyle de besleyebilirsiniz.
Ev yapımı mamaları, özellikle kış günlerinde zorlukla yiyecek bulan sokaktaki dostlarımız için de hazırlayabilir, ılık şekilde servis ederek karınlarının doymasını ve ısınmalarını sağlayabilirsiniz.
Önemli bir not: Ticari hazır mamaların kullanımına, köpeklerin doğasına aykırı olduğuna dayanan bir dizi gerekçeyle karşı olan ve köpeklerini kısaca barf (bone and raw food) adı verilen, kemik ve çiğ sebze tüketimine dayanan bir beslenme biçimiyle besleyen pek çok insan da var. Biz burada yalnızca pişirilmiş tarifler sunuyoruz. Bu yeni eğilimi araştırabilir, veterinerinize de danışarak detaylı bilgi sahibi olabilirsiniz.
Tüm mamalar için ihtiyacımız olan temel malzemeler
Et: Her tür kırmızı ve beyaz et.
Sebzeler: Ispanak, bezelye, patates, havuç, kabak, fasulye, nohut, brokoli.
Tahıllar: Pirinç (esmer veya beyaz), erişte, makarna, kepekli makarna, buğday, yulaf.
Ek olarak: Yumurta ve zeytinyağı.
Bayat ekmekleri değerlendirmenin En güzel yolu: Papara
Adeta bayatlamış ekmekleri değerlendirmek için icat edilmiş olan, yapımı oldukça kolay bir yemeğin, köpekler için yeniden uyarlanmış halidir bu tarif. Kemikleri kasaplardan veya büyük marketlerin et reyonlarından oldukça ucuza temin edebilirsiniz. İnsanlar için kemik suyuna çorba ne kadar besleyici ise köpekler için de öyle.
Malzemeler: Bayatlamış ekmek, kemik, elma sirkesi
Yapılışı: Kemikleri, normal veya daha hızlı pişmesi için düdüklü tencerede, kemiklerin miktarına göre göz kararı 1.5 – 3 lt su ile iyice haşlayın. Haşlandıktan sonra ocağı söndürün, ılıyana kadar bekleyin. Doğradığınız bayat ekmekleri içine atın. 1-2 yemek kaşığı elma sirkesi ekleyip karıştırın. Sirke, köpeklerde ağız kokusunu azaltıyor ve ağız içi bazı sorunlara iyi geliyor. Fakat kesinlikle tek başına verilmemelidir. Mama karışımına ılıma sürecinde yukarıda bahsi geçen sebzelerden de doğrayıp ekleyebilirsiniz.
Yanına az yağlı yoğurt da olur: Kıymalı ve ıspanaklı mama
Malzemeler: 500 gram dana, tavuk veya hindi kıyma, 1 su bardağı kuru fasulye, 1 kabak, 1 havuç, birkaç dal ıspanak, 1 yumurta
Yapılışı: Kabak ve havucu kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Ispanakları toprakları tamamen temizlenene kadar yıkayın ve ince ince kıyın. Fasulyeyi, 1 gece öncesinden suya koyun ve sabahleyin suyunu süzüp, üstünü geçecek kadar temiz içme suyu ekleyip ayrı bir kapta haşlayın. Geniş bir tencereye kıymayı, doğranmış sebzeleri, kıyılmış ıspanağı ve fasulyeyi koyun, üstünü aşacak kadar içme suyu ekleyip kısık ateşte 30-35 dakika haşlanmaya bırakın. Süre bitince tahta bir kaşıkla iyice karıştırın ve karışıma 1 yumurta kırıp yeniden karıştırın. Ilıdığında servis edebilirsiniz.
Tam bir vitamin kombosu: Karışık sebzeli ve etli mama
Malzemeler: 400-500 gr kuşbaşı et (dana, koyun, tavuk, hindi), 2 avuç taze yeşil fasulye, 1 su bardağı tahıl (temel malzemelerdeki tahıllardan birini seçin), 5-6 baş brokoli, 1 havuç, 1 su bardağı bezelye, 1 kırmızı elma
Yapılışı: Kuşbaşı eti, yakınıp doğranmış fasulye, brokoli ve elmayı, bir de bezelyeyi bir tencerede ortalama 1.5 litre içme suyu ile kısık ateşte 30-35 dakika haşlayın. Aynı esnada diğer ocakta da seçtiğiniz tahıldan 1 su bardağını haşlayın. Tahıl iyice haşlandığında kalmışsa suyunu döküp, etli karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Ilıdığında servis edebilirsiniz. Dilerseniz bu karışıma da bir önceki tarifte olduğu şekilde yumurta ekleyebilirsiniz.
Bunun da tarifi var: Ödül maması
Malzemeler: 2 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi, 2 yumurta, 1 su bardağı yulaf ezmesi, 2,5 su bardağı tam buğday unu, 1 havuç, 4-5 yaprak ıspanak
Yapılışı: Mutfak robotunda yer fıstığı ezmesi ve yumurtaları iyice karıştırın. Yulafı ve tam buğday ununu içine ekleyip yeniden karıştırın. Kabuklarını kazıyıp rendelediğiniz havucu ve iyice yıkayıp incecik kıydığınız ıspanağı da karışıma ekleyip yeniden karıştırın. Kıvamını almazsa biraz daha un ekleyin, fazla katı olduysa 1 yumurta daha ekleyebilirsiniz. Karışımı derin bir kaba elin ve biraz da elinizle yoğurun. Sonra karışımı uygun bir yüzeyde hamur gibi açıp kalıplar kullanarak şekilli bisküviler halinde kesin. Pişirme kağıdını yerleştirdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıttığınız 200 derecedeki fırında, altın rengi bir hal alana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Bisküvileri cam bir kavanozda 1 haftaya kadar muhafaza edebilirsiniz.
Çiğnemeye bayılırlar: Fırında kızarmış tatlı patates
Malzemeler: 3-4 adet tatlı patates
Yapılışı: Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Çok ince dilimler halinde, boylamasına keserek doğrayın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip, her biri birbirinden ayrı olacak şekilde yerleştirin. 250 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Ayrıca büyük bir not olarak: Buraya dikkat!
• Köpeğinizin cinsine, yaşına, ağırlığına göre mama tariflerinden 1-9 kaşık arasını 1 öğün olarak verebilirsiniz.
• Mamaları sıcak değil, ılık servis etmelisiniz.
• Mamaları, öğün poşetlerine bölüp ya da ağzı kapalı bir kaba koyup 2-3 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Fakat buzdolabından çıkardıktan sonra köpeğinize sunmadan önce az miktarda ılık suyla karıştırın ki buz gibi olmasın.
• Mamalarda tahıllar ve patates gibi nişasta içeren sebzeler ağırlıklı olmamalı. Temel malzemelerden yola çıkarak yeni tarifler denerseniz, 3’te 1 et, 3’te 1 tahıl, 3’te 1 sebze olacak şekilde mamaları hazırlayın.
• Köpeklerinize başta yaş veya kuru üzüm olmak üzere çok şekerli meyveler kesinlikle yedirmeyin. Elma, muz, kavun gibi meyveleri de sınırlı porsiyonlarda ve ciddi bir sağlık sorunu yaşamıyorsa verin. Soğan ve mantar da köpekler için kesinlikle tavsiye edilmemektedir.
• Ev yapımı mamalarda kullandığınız tahılların iyice pişmesine dikkat edin. Hazım açısından önemlidir.
Yorumlar
1