Sağlıklı Hindistan Cevizli Toplar Tarifi
Gelin bugün içinde katkı ve koruyucu maddesi olmayan, tamamen sağlıklı malzemeler içeren, Hindistan cevizi tadını doyasıya alacağınız sağlıklı toplar yapalım.
Kalori açısından pek bir farkı olduğunu söyleyemem ancak sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için çok iyi bir tatlı alternatifi olacağına eminim.
KAÇ
KİŞİLİK
18 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta akı
- 2 yemek kaşığı (silme) bal
- 3 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 tatlı kaşığı saf vanilya tozu (yoksa 1 paket şekerli vanilin)
- 1/2 çay kaşığı tuz
Üzerini kaplamak için:
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı (Hindistan cevizi yağınız yoksa tereyağı da kullanabilirsiniz.)
- 100 gram çikolata (Ben stevia ile tatlandırılmış şekersiz çikolata kullandım)
Sağlıklı Hindistan Cevizli Toplar Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Yumurta beyazı, vanilya ve tuzu bembeyaz olana kadar iyice çırpın.
Balı ve Hindistan cevizi yağını ekleyin,çırpmaya devam edin.
En son Hindistan cevizini kontrollü olarak ekleyin.(Toparlanacak bir kıvama gelmesi yeterli,ben 3 su bardağı kullandım.)
Kurabiyelere dilediğiniz şekli verin.
160 derece alt üst ayar önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Çikolata ve Hindistan cevizi yağını benmari usulü eritin.
Çikolatanız ve kurabiyeleriniz biraz soğuduktan sonra kurabiyelerin etrafını çikolataya bulayın.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin ve yarım saat buzdolabında bekletin.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.