Meşhur Lezzet:

Orijinal Akçaabat Köftesi Tarifi

Name: Orijinal Akçaabat Köftesi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

20 Mayıs 2025

Karadeniz’in en sevilen lezzetlerinden birisi şüphesiz ki Orijinal Akçaabat Köftesi’dir. Trabzon’un incisi Akçaabat’tan çıkan bu köfte, zamanla tüm Türkiye'nin gönlünü fethetmiş, sofraların baş tacı olmuştur. Bugün sizlerle, dilden dile aktarılan bu eşsiz tarifi evde kolayca ve adım adım yapabileceğiniz şekilde paylaşıyoruz. Üstelik en saf haliyle, katkısız, doğal malzemelerle...

"Orijinal Akçaabat Köftesi nasıl yapılır?" diye merak ediyorsanız, cevabı çok basit: Birkaç temel malzeme ve doğru teknikle, dışı çıtır, içi yumuşacık, damağınızda iz bırakacak bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu tarifin sırrı ise iki kez çekilmiş et karışımında ve uygun dinlendirme süresinde gizli. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Orijinal Akçaabat köftesi videosu için:

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑

Takip Et

KALORİ:1 porsiyon için410/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 porsiyon için;

24 g protein
33 g yağ
3 g karbonhidrat

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Akçaabat Köftesi İçin:

600 gram dana eti
50 gram iç yağı
80 gram bayat ekmek içi (ıslatılmış, suyu sıkılmış)
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz

Akçaabat Köftesi Servisi İçin:

2 adet sivri biber
1 adet domates
1 kase patates kızartması (arzuya göre)