Almanya’daki gurbetçilerin mutfağında en çok hangi yemeklerin piştiğini hiç merak ettiniz mi? Uzak bir ülkede, bir Türk evinin mutfağına misafir olduğunuzu düşünün bugün... En klasik çorbalarımız, yemeklerimiz aynı masada toplanıyor, farklı öğünlerde sofrada hep memleket özlemi gideriliyor. Evet, karşınızda Almanya'daki gurbetçilerin en çok yaptığı 10 tarif!
Peki ya siz nerede yaşıyor ve en çok hangi Türk yemeğini pişiriyorsunuz? Yorumlarınızı bekliyoruz!
-
Kısır tarifi
Almanya'da yaşayan gurbetçiler de tıpkı Türkiye'de yaşayanlar gibi mutfaklarına en çok kısırı konuk ediyorlar. Hem kolayca yapılıyor hem çok besleyici ve doyurucu oluyor hem de her öğüne yakışıyor. Bu lezzetten nasıl vazgeçilir ki!
Tarifi için: Kısır tarifi
-
Mercimek çorbası tarifi
Almanya'da yaşayan Türklerin en çok tercih ettiği çorbamızla devam ediyoruz şimdi. Tam kıvamında bir mercimek çorbası tabii ki.
Tarifi için: Mercimek çorbası tarifi
-
Tarhana çorbası tarifi
Her kaşığı memleket özlemi kokan tariflerden biriyled evam ediyoruz şimdi. Gurbetçilerin memleketi her özlediklerinde hemen kaynatıp içtikleri o şifa dolu lezzetten. Evet tabii ki tarhana çorbası o.
Tarifi için: Tarhana çorbası tarifi
-
Bulgur pilavı tarifi
Almanya'da yaşayan gurbetçilerin pilavdaki tercihi ise mutfaklarımızın vazgeçilmezlerinden bulgur pilavı. Besleyicilikte üzerine tanımadığımız bu lezzet, hemen her yemeğin yanına çok yakışmasıyla da bu listede olmayı fazlasıyla hak edenlerden.
Tarifi için: Bulgur pilavı tarifi
-
Lahmacun tarifi
Ülkemizin en sevilen lezzetlerinden lahmacun da Almanya'daki gurbetçilerin evlerinde sıkça yaptıkları lezzetlerden. Fırından sıcak sıcak çıkmış o mis gibi lahmacun lezzeti burnunda tüten herkesi tıpkı hazır aldıkları gibi bir lezzette lahmacun hazırlamak üzere bu tarife doğru alabiliriz.
Tarifi için: Lahmacun tarifi
-
Kuru fasulye tarifi
Ve tabii ki mis gibi tencere yemeklerimiz... Aynı lezzeti başka ülkede bulmanın en zor olduğu lezzetlerimiz onlar. İşte o nefis lezzeti evde yakalamanın yolu da bu tariften geçiyor. Lokum gibi pişiyor, anne elinden çıkmış gibi oluyor.
Tarifi için: Kuru fasulye tarifi
-
Tereyağlı pilav tarifi
Bir evde bir tencerede kuru fasulye pişiyorsa tabii ki hemen yan tenceresinde de tereyağlı pirin pilavı yapılır. Bu, onum fark etmeksizin böyle olur bizim için. İşte bunun en lezzetli kanıtlarından biri de bu pilavın Almanya'da yaşayan gurbetçilerin sofralarına sık sık konuk olması.
Tarifi için: Tereyağlı pilav tarifi
-
Patates salatası tarifi
Alman mutfağında da önemli bir yere sahip patates salataları var, kabul. Ama hiçbiri bizim mutfaklarımızda yaptığımız bu patates salatasının yerini tutamıyor belli ki. Zira Almany'da yaşayan gurbetçilerin en çok yaptığı patates salatası bu! Türk usulü.
Tarifi için: Patates salatası tarifi
-
Sütlaç tarifi
Her ülkenin kendine özgü nefis sütlü tatlıları var ama kabul edelim, hiçbiri bir sütlaç değil. İşte o yüzden Almanya'da yaşayan Türklerin evlerinde en çok yaptığı sütlü tatlımız sütlaç. Kaşık kaşık yenir!
Tarifi için: Sütlaç tarifi
-
İrmik helvası tarifi
Mutfağımızın en sevilen, en pratik, en kültürel geçmişi olan tatlılarından irmik helvası da Almanya'daki gurbetçilerin mutfaklarına sıkça konuk ettikleri lezzetlerden biri. Tam ölçüleri sayesinde bu tarifle yaptıklarında her seferinde aynı mükemmel sonucu almaları da garanti. Mis.
Tarifi için: İrmik helvası tarifi
Yorumlar
0