Afyon’da sabah oldu mu fırından haşhaş kokusu yükseliyor, tavada sucuk cızırdıyor, taze ekmeğin üzerine kalın bir parça kaymak konuyor. Çayın yanında mercimekli bükmeyle başlayanlar da var, sabahın erken saatinde sıcak çorbayı tercih edenler de. Bizce Afyonkarahisar'da kahvaltıyı asıl güzel yapan şey, şehrin kendine has lezzetlerinin günlük hayatın içinde hala bu kadar yer tutması.
Afyonkarahisar’ın en iyi kahvaltı mekanları arasında Uzun Çarşı’nın köklü lokantalarını, kale eteklerindeki tarihi konakları ve Frig Vadisi’ndeki köy kahvaltılarını göreceğiz. Afyon merkezde kısa bir kahvaltı molası verecekler de şehri gezmeye gelenler de aşağıdaki önerilerden kendine göre bir yer bulacak.
Afyon’da kahvaltıya nereden başlayalım derseniz çarşıdaki sıcak hamur işlerinden kale çevresindeki konaklara doğru yürüyelim.
Zafer Meydanı çevresinde gezeceğimiz bir sabaha, yakınındaki Uzun Çarşı’da börek ve çayla başlamak pek yakışıyor.
Vitrindeki mercimekli bükmelerle ağzıaçıkları görünce hangisinden başlayacağınıza karar vermekte zorlanacaksınız. Kayra Börek’te Afyon’un hamur işlerini aynı kahvaltıda deniyoruz, yanına da mis gibi demli bir çay söylüyoruz. Haşhaşlı katmer ve patatesli seçenekler de var.
Kayra Börek'in Uzun Çarşı şubesi, şehri yürüyerek gezenlerin kahvaltısını yöresel lezzetlerle yapacağı güzel yerlerden.
Kayra Börek - Kahvaltı adres: Burmalı Mahallesi, Enstitü Caddesi No:7/A, Afyonkarahisar Merkez
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Kayra Börek Instagram hesabı
Sabah kahvaltısında çorba içenleri Hakan Çıray’a alalım. Tarihi Turunç Hanı’ndaki lokantada sıcak bir kase çorbayla güne başlamak Afyon’un esnaf alışkanlıklarını tanımak için de harika bir fırsat.
Burada kahvaltı denince küçük reçel tabaklarından önce sıcak yemekler akla geliyor. Çarşı henüz hareketlenmeden uğrayanlar için sabah 05.30'da açılması da ayrıca güzel.
Hakan Çıray Lokantası adres: Burmalı Mahallesi, Millet Caddesi, Tarihi Turunç Hanı Kat:1 No:50, Afyonkarahisar Merkez
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Hakan Çıray Lokantası Instagram hesabı
Çarşıdan Atatürk Bulvarı tarafına geçtiğimizde Afyon'da kahvaltıyı biraz daha farklı çeşitlerle yapıyoruz. Bisquitte’nin gurme kahvaltısında peynir ve bal-kaymağın yanında enfes yumurtalı sıcaklar, sıcacık hamur işleri ve ağız sulandıran tatlı kahvaltılıklar bir araya gelmiş. Özellikle arkadaşlarla kalabalık buluşmalarda herkesin yiyeceği bir şey çıkıyor.
Bisquitte Afyonkarahisar adres: Ali Çetinkaya Mahallesi, Atatürk Bulvarı No:2/B, Afyonkarahisar Merkez
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Bisquitte Instagram hesabı
Afyon Kalesi’nin altındaki eski sokaklarda kahvaltı yaparken gözünüz bazen tabaktan kalkıp ahşap tavanlara, eski eşyalara ve konağın ince işçiliğine takılacak.
Sizi Tarihi Benlioğlu Konağı’nda kahvaltıya davet ediyoruz bu kez. Kahvaltıdan sonra eski Afyon sokaklarında dolaşacaksanız buradan başlamak güzel oluyor.
Kahvaltısına gelecek olursak tabakta peynir, zeytin, bal-kaymak ve yumurtanın yanına yöresel hamur işleri de katılıyor. Konağın şehrin değerleriyle isimlendirilmiş odalarında masada ya da geleneksel yer minderlerinde yemek yemenin keyfi bir başka.
Afyonkarahisar Gastronomi Konağı adres: Burmalı Mahallesi, Ulu Güllük Caddesi No:71, Afyonkarahisar Merkez
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Afyonkarahisar Gastronomi Konağı Instagram hesabı
Ulu Cami’nin hemen yakınındaki Karahisar Ulu Konak’ta eski bir Afyon evinin kapısından giriyoruz. Ahşap detaylar ve odalardaki eski eşyalar insanı çocukluğundaki bayram ziyaretlerine götürüyor resmen.
Kahvaltıda ise haşhaşlı katmer ve gözleme var. Katmerin katlarını ayırıp bir lokma aldıktan sonra üzerine demli çaydan bir yudum… Afyon’un eski sokaklarında geçireceğimiz sabaha böylesi yakışır!
Karahisar Ulu Konak adres: Tacı Ahmet Mahallesi, Ulu Cami çevresi, Afyonkarahisar Merkez
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Karahisar Ulu Konak Instagram hesabı
Afyon merkezde esnaf kahvaltısı bazen fırından çıkan bir bükme, bazen de sabahın serinliğinde içimizi ısıtan bir kase çorba... Siz necisiniz?
Afyon’un haşhaşlı lezzetlerini merak ediyorsanız Selvi Haşgeşli’de katmerle başlayalım. Kat kat hamurun arasındaki haşhaş, peynir ve bal-kaymakla birleşince bildiğimiz kahvaltıdan başka, muazzam bir tat çıkıyor ortaya.
Gözleme çeşitleri ve mercimekli bükme de seçenekler arasında. Kasımpaşa’daki bu küçük mekanda kahvaltının başrolünü el emeği hamur işleri almış anlayacağınız.
Selvi Haşgeşli Yöresel Lezzetler adres: Kasımpaşa Mahallesi, Kılıç Ali Caddesi No:7, Afyonkarahisar Merkez
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Selvi Haşgeşli Yöresel Lezzetler Instagram hesabı
Sabah sabah keşkek yenir mi? Afyon’da bu sorunun cevabı çoğu zaman evet. Uzun Çarşı’daki bu köklü lokanta, peynir-zeytin kahvaltısından farklı bir başlangıç arayanları da unutmamış.
Salim Usta’da kahvaltıyı sıcak keşkek veya çorbayla yapıp üzerine bal-kaymak söylerseniz Afyon'un mutfağını biraz daha yakından tanımış olursunuz.
Salim Usta Uzun Çarşı adres: Burmalı Mahallesi, Millet Caddesi, Uzun Çarşı Geçidi No:27/A, Afyonkarahisar Merkez
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Salim Usta Instagram hesabı
Afyon’da kahvaltıyı çorbayla yapanların uğrayacağı küçük bir esnaf lokantası daha var. NurZade’de sabahın erken saatlerinde açılan mutfak hem sabahlar olmasın diyen gece kuşlarını hem de işe erkenden gidecekleri ağırlıyor.
Burayı serpme kahvaltı için değil, çarşıdaki güne sıcak bir kaseyle başlamak için düşünüyoruz yani. Köfte ve tatlılar da günün ilerleyen saatlerinde düşünülebilecek diğer akıl çelen lezzetler.
NurZade Köfteci Mehmet Efendi adres: Burmalı Mahallesi, 23. Sokak No:12, Afyonkarahisar Merkez
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: NurZade Köfteci Mehmet Efendi Instagram hesabı
Kaymağın ekmeğin üzerinde bıraktığı süt tadı, haşhaşlı katmerin kokusu ve tavadan gelen sucuk... Afyon kahvaltısını daha ilk lokmada tanıtıyor bunlar.
Afyon kaymağı genellikle dilimlenerek küçük bir tabakta, balın yanında geliyor. Taze ekmeğe önce kaymağı sürüp üzerine biraz bal gezdiriyoruz ama kaymağın tadını bastıracak kadar değil. Haşhaşlı katmerle denemek de ayrı güzel. Bazı Afyon kahvaltıcılarında serpme kahvaltının içinde gelebiliyor, bazı yerlerdeyse ayrıca sipariş ediliyor.
Afyon sucuğu kahvaltıya çoğunlukla tavada kızartılarak veya yumurtayla geliyor. Yağı tavaya çıkıp kenarları hafifçe kızarmaya başladığında ekmeği hazır etmek gerek! Sucuklu yumurta seviyorsanız evde hazırlanan hali de aklınızda olsun, Afyon’dan dönüşte alınacak sucukla hafta sonu kahvaltısını uzatırız.
Patatesli ekmek, köy ekmeği ve haşhaşlı hamur işleri Afyon kahvaltısında karşılaşacağınız tatlardan. Mercimekli bükme ve ağzıaçık ise ekmekten ayrı düşünülmeli, kendi başlarına kahvaltı olacak kadar doyurucular çünkü. Fırından yeni çıkmış katmerin arasını açtığınızda yükselen haşhaş kokusu da bu şehrin sabahlarına çok yakışıyor be!
Gelelim Afyon’da kahvaltı fiyatına, bir tabak bükmeden kaymaklı serpme kahvaltıya kadar seçenekleri ayrı ayrı değerlendireceğiz.
Afyon’da tabak kahvaltı 300-600 TL, serpme kahvaltı kişi başı 500-800 TL civarında. Seçeneklerine göre Afyon kahvaltı fiyatlarına bir göz atacak olursak:
| Kahvaltı seçeneği | 2026 ortalama fiyat aralığı |
|---|---|
| Katmer veya yöresel hamur işi tabağı | 200-400 TL |
| Tek kişilik kahvaltı tabağı | 300-600 TL |
| Serpme kahvaltı, kişi başı | 500-800 TL |
| İki kişilik serpme kahvaltı | 1.000-1.600 TL |
| Sucuklu yumurta | 200-350 TL |
| Bal-kaymak tabağı | 150-250 TL |
Afyon’da hafta sonu geldi diye aynı kahvaltının fiyatı kendiliğinden artmıyor. Açıkçası fark çoğunlukla hafta sonuna özel açık büfe veya daha fazla sıcak içeren bir menü hazırlanırsa çıkıyor. Aynı serpme kahvaltı için ayrı bir hafta sonu tarifesi belirtilmemişse sırf pazar günü olduğu için farklı hesap beklemeyin yani.
Afyon’da küçük bir ilave kaymak porsiyon 50-100 TL, balıyla birlikte gelen kaymak tabağı 50-250 TL aralığında. Burada miktar önemli, tatlının üzerine eklenen bir parça kaymakla kahvaltıda ortaya söylenen tabak aynı büyüklükte olmuyor elbette.
Selvi Haşgeşli Yöresel Lezzetler
Afyon’da erkenden yola devam edenler de kahvaltıdan sonra şehri gezenler de güne sıcak bir şeylerle başlayacak bir yer bulabilir.
Afyon'da sabah erkenden kahvaltı için Hakan Çıray Lokantası, Salim Usta ve NurZade aklınızda olsun. Hakan Çıray’ın açılışı 05.30, Salim Usta’nın 06.00-06.30, NurZade’nin ise 07.30. Kayra Börek’te sabah 08.00’den itibaren hamur işiyle kahvaltı seçeneğiniz var.
Gastronomi Konağı ve Karahisar Ulu Konak, eski Afyon evlerinin içinde kahvaltı yapacağınız iki seçenek. Biri yöresel mutfağı bir araya getiren tarihi bir konak, diğeri katmer ve gözlemeyle mola vereceğiniz daha minnoş bir yer. Ahşap detaylar, eski eşyalar ve çevredeki sokaklar da kahvaltının güzel hatıralarına katılıyor.
Afyon’da yol üstü kahvaltı molasına sıcacık bükmeler ve kaymaklı köy ekmeği yakışır! Gelin merkez çevresinden Frig Vadisi’ne uzanan yolda nerelerde duracağımıza bakalım.
Çilekli Bahçe’de kahvaltının yanına bir tabak daha hamur işi söyleyesimiz geliyor. Mercimekli bükme, haşhaşlı katmer ve gözleme çeşitlerinin yanında sucuklu yumurta da var.
Ali İhsan Paşa Mahallesi’ndeki bahçeli mekan, merkez çevresinde açık havada kahvaltı yapmak için çok iyi. Büyük serpme yerine hafif kahvaltı veya katmer tabağı da seçiliyor üstelik.
Çilekli Bahçe Yöre Sofrası adres: Ali İhsan Paşa Mahallesi, 488. Sokak, Afyonkarahisar Merkez
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Çilekli Bahçe Yöre Sofrası Instagram hesabı
Frig Vadisi’ne gidiyorsak kahvaltıyı Üçlerkayası’na bırakalım bizce. Ailece çalışan bu köy evinin el emeği kahvaltısına ziyaretçiler bayılmış.
Taş fırından çıkan köy ekmeği, kaymak, peynirler ve yumurtalı sıcaklarla köyde hem ruhu hem vücudu doyuran nefis bir sabah başlıyor.
Frigya Organik Köy Evi adres: Üçlerkayası Köyü No:246, İhsaniye, Afyonkarahisar
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Frigya Organik Köy Evi Instagram hesabı
Afyon kahvaltısı yorumlarında kaymak ve hamur işleri kadar sıcakların zamanında gelmesi ve kalabalıkta masayla ilgilenilmesi de konuşulmuş.
Afyon'da kaymakla ilgili beğeniler yoğun süt tadı, tazelik ve kıvam hakkında. Özellikle köy kahvaltılarında ekmekle birlikte yenilen kaymak ziyaretçilerin aklında kalan ürünlerden. Beklenti ise çok anlaşılır, Afyon’a kadar gelmişken kahvaltıda küçücük bir parça yerine tadına doyacağımız bir kaymak görmek.
Afyon kahvaltı mekanlarında memnuniyet, çayın ve sıcakların masaya zamanında gelmesiyle artıyor. Kalabalıkta kahvaltılıkların parça parça gelmesi ve hamur işlerinin soğuması eleştirilmiş. Buna karşılık siparişi takip eden, eksiklerle ilgilenen ve yoğunlukta bile güler yüzünü koruyan ekipler özellikle takdir ediliyor.
Afyon'a ilk kez gelenlere Kayra Börek’te bükme ve ağzıaçık, Selvi Haşgeşli’de katmer, Salim Usta’da ise keşkekle başlayan bir kahvaltı öneriyoruz. Bal-kaymağı da paylaşarak deneyin. Böylece her yerde benzer peynir tabakları söylemek yerine Afyon’un farklı lezzetlerini tanımış olursunuz. Şehirdeki diğer yemekler için Afyon yemek yerleri rehberine de göz atabilirsiniz!
Afyon’daki en iyi kahvaltı mekanlarını gezdik ama kaymak ve sucuk almadan dönmek zor, kahvaltı saatlerini ve dönüş alışverişini de burada netleştirelim.
Selvi Haşgeşli, Gastronomi Konağı, Çilekli Bahçe ve Frigya Organik Köy Evi kaymaklı kahvaltı seçenekleriyle Afyon'da değerlendirebileceğiniz yerlerden. Salim Usta’da bal-kaymak ayrıca sipariş ediliyor. Paket kaymak almak içinse çarşıdaki mandıra ve yöresel ürün satıcılarına bir bakın deriz.
Afyon’da sabah 05.30’dan itibaren çorbayla kahvaltı yapabilirsiniz Börekçiler genellikle 08.00 civarında, yöresel kahvaltı salonları ve konaklar ise çoğunlukla 08.30-09.00 arasında güne başlıyor. Erken yola çıkacaksanız çorbacılarla kahvaltı salonlarının açılış saatlerini ayrı düşünmek gerek.
Evet, Afyon'da bazı yerlerde yöresel ürün satışı oluyor. Mesela Kayra Börek’ten mercimekli bükme, ağzıaçık ve haşhaşlı katmer alabilirsiniz. Sucuk, kaymak, haşhaş ezmesi ve yöresel peynirler için de Uzun Çarşı’daki şarküterilere uğrayın.
Kahvaltıda tadını beğendiğiniz kaymağın ya da sucuğun üreticisini sormak da iyi fikir, böylece eve döndüğünüzde aynı lezzetle yeniden kahvaltı yaparsınız. Yalnız dikkat! Taze kaymağı uzun yola götürecekseniz buz akülü çantada taşıyın.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!