Camın dışında orman, önünüzde yeni demlenmiş çay, ekmeğin üzerinde erimeye başlayan tereyağı… Bolu’da kahvaltının işte böyle insanı yavaşlatan bir tarafı var. Abant yolunda dere kenarına kurulmuş bir bahçede de Mudurnu’nun ahşap konaklarından birinde de sabahın tadı başka çıkıyor. Hele sıcak gözleme geldiyse çayın ikinci bardağı kendiliğinden söyleniyor.
Bolu'nun en iyi kahvaltı mekanları arasında Abant, Gölcük, Mudurnu ve Göynük çevresindeki kahvaltı seçeneklerini bir araya getirdik. Abant Gölü'nü gören otel restoranlarını, orman yolundaki kahvaltı evlerini ve çarşı içinde bir yumurtayla güne başlayabileceğiniz lokantaları anlattık. Karşınızda Bolu'nun en iyi kahvaltı mekanları, buyursunlar...
Abant’ta dere sesiyle, Karacasu’da bahçe içinde, Mudurnu’da eski bir konağın kapısından girerek başlayabiliriz güne.
Abant kahvaltıcılarının büyük bir kısmı göl kıyısında değil ama göle giden yolun üzerinde. Burada manzarayı ağaçlar ve dere tamamlıyor çoğunlukla.
Abant yolunda kahvaltıyı biraz uzatalım mı? Cevabınız evet ise Cemil Piknik’in dere kenarındaki bahçesine kurulun. Bazlama ve pişi gibi sıcak hamur işlerinin övgüyle konuşulduğu kahvaltısına geniş bahçede geçirilen sakin mi sakin bir sabahı da ekleyin.
Çocuklarla gidenler için oyun alanı var üstelik. Geç uyananlara da güzel haber, kahvaltı servisi 18.00’e kadar sürüyor.
Cemil Piknik adres: Abant Yolu 12. kilometre, Dereceören Köyü, Bolu Merkez
Bir tarafta akan su, diğer tarafta çay bardaklarının sesi… Abant Havuzbaşı Restaurant’ta kahvaltının güzelliği böyle işte. Serpme kahvaltının yanına gözleme ya da sucuklu yumurta ekleyerek daha sıcak, daha doyurucu bir kahvaltı yapabilirsiniz.
Restoranın bahçesindeki kamelyalar havanın güzel olduğu günlerde içinizi açacak, soğukta ise içerideki sobanın çevresi içinizi huzurla dolduracak.
Abant Havuzbaşı Restaurant adres: Abant Yolu 12. kilometre, Dereceören Köyü, Bolu Merkez
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Abant Havuzbaşı Restaurant Instagram hesabı
Bizce Bolu’ya kışın gelmenin güzel taraflarından biri de üşüyerek girdiğiniz bir yerde şömine sıcaklığıyla karşılaşmak. Bu yerlerden biri olan Abant Şömine’nin kahvaltısında peynirler, köy yumurtası ve ev yapımı reçeller var. Çay da sobanın üzerinde fokur fokur demleniyor.
Ahşap salon dışarıda hava kapalıyken daha da sıcak geliyor insana, güneşli sabahlarda ise bahçedeki masalar çok keyifli.
Abant Şömine adres: Abant Yolu, Akçaalan Köyü, Bolu Merkez
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Abant Şömine Instagram hesabı
Akçaalan’daki Ladin Park, Abant yolunda ailece kahvaltı için durabileceğiniz yerlerden. Yumurtalı sıcakları sevenler menemen ve sucuklu seçenekleri görünce otomatik olarak ekmeğe uzanacak zaten.
Yalnız burada göl yerine ağaçların arasında kahvaltı yapıyoruz, kışın da içerideki sıcacık şöminenin yanına kuruluyoruz. Abant gezisine başlamadan sıcak bir şeyler yemek, Abant kahvaltısı yapmak için not edin.
Abant Ladin Park adres: Akçaalan Köyü, Akçaalan Küme Evleri No:37, Bolu Merkez
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Abant Ladin Park Instagram hesabı
Gölcük yürüyüşünden önce kahvaltı yapacaksanız Karacasu’da durabilirsiniz. Size aşağıda bahsettiğimiz iki mekan da göle çıkan güzergahın yakınında ama parkın içinde değil, bilginiz olsun.
Gölcük’e çıkmadan bahçede çay içip kahvaltı yapalım diyenlere Garden’ı öneririz. Serpme köy kahvaltısını sevenlerdenseniz buraya bayılırsınız. Otelde konaklamayan misafirler de kahvaltıya gelebiliyor.
Burada kahvaltıyı bitirip yaklaşık 5 kilometre uzaklıktaki Gölcük’e geçebilirsiniz, sabahı aceleye getirmeden değerlendirme fırsatı her zaman geçmiyor elimize sonuçta.
Garden Gölcük Kahvaltı adres: Fatih Mahallesi, Ihlamur Sokak No:1, Karacasu, Bolu Merkez
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Garden Gölcük Kahvaltı Instagram hesabı
Bazı sabahlar insanın canı uzun uzun bir serpme kahvaltıdan ziyade şöyle mis gibi kokan sucuklu yumurta ya da sıcacık bir çorba çeker ya... Karacasu’daki Fikret Usta o zamanlara göre.
Izgaralarıyla da bilinen mekanda ufak bir kahvaltı yapabilirsiniz. Bir tabak sıcak yemek, yanında ekmek ve çay... Gölcük’teki yürüyüşten önce bazen tam da aradığımız kahvaltı bu oluyor.
Fikret Usta adres: Fatih Mahallesi, Yeşilırmak Sokak No:1, Karacasu, Bolu Merkez
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Fikret Usta Instagram hesabı
Mudurnu ve Göynük’te sabahı sadece kahvaltıyla geçirmeyin deriz, sonra ahşap evlerin arasındaki sokaklara da biraz zaman ayırın, pişman olmayacaksınız.
Eski bir Mudurnu evinde uyanıp kahvaltıya oturmanın keyfi başka. Bolu'nun en iyi kahvaltı mekanlarında bir sonraki durağımız Hacı Şakirler Konağı’nda köy ekmeği, peynirler, yumurta ve tatlı kahvaltılıklarla geleneksel bir kahvaltı sizi bekliyor. Konağın ahşap dokusu da bu kahvaltıya çok yakışıyor.
Hacı Şakirler Konağı adres: Musalla Mahallesi, Sakalar Sokak No:1, Mudurnu, Bolu
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Hacı Şakirler Konağı Instagram hesabı
Mudurnu çarşısında dolaşmadan önce leziz bir kahvaltı yapabileceğiniz Aşiyan’ın tabak kahvaltısında sahanda yumurta, patates kızartması ve çay var.
Uzun bir serpme yerine önünüze gelen tek tabakla güne başlamak için güzel bir seçenek olarak buraya bırakıyoruz. Yöresel yemekler de hazırladıkları için öğle saatine kalanlar menünün diğer tarafına da bir baksın bizce.
Aşiyan Mudurnu Sofrası adres: Ankara Caddesi No:28/A, Mudurnu, Bolu
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Aşiyan Mudurnu Sofrası Instagram hesabı
Adında gözleme geçince beklentimiz belli, çayın yanına dumanı üstünde tüten bir hamur işi gelsin. Mudurnu’nun Ilıca tarafındaki Yiğit Gözleme'de kışın içinizi ısıtacak sıcacık bir gözleme yerken soba da yanınca yol kenarında verilen mola uzar, bizden söylemesi!
Yiğit Gözleme ve Kahvaltı Evi adres: Ilıca Köyü Yolu No:110, Mudurnu, Bolu
Kahvaltıyı çorbayla yapanları da unutmadık. Mudurnu’nun köklü lokantalarından Kanaat, sabah peynir tabağı yerine sıcak bir kaseyle güne başlayanlara hitap ediyor daha çok. Paça çorbası burada önerebileceğimiz lezzetlerden.
Çarşı içinde, mütevazı bir lokantada kahvaltı yapıp yürüyerek Mudurnu’yu dolaşmaya devam edebilirsiniz.
Kanaat Lokantası adres: Seyrancık Mahallesi, Bolu Caddesi No:2, Mudurnu, Bolu
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Kanaat Lokantası Instagram hesabı
Göynük’te konaklayarak kahvaltı yapacaklara tarihi bir konak seçeneği eklemeden geçmeyelim. Akşemsettinoğlu Konağı’nın kahvaltısında bal-kaymak ve gözleme gibi geleneksel lezzetler beğeniliyor. Eski evlerin arasında geçirilen bir gecenin sabahına da bu yakışırdı zaten.
Akşemsettinoğlu Konağı adres: Gazi Süleyman Paşa Bulvarı, Göynük, Bolu
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Akşemsettinoğlu Konağı Instagram hesabı
Bize kalırsa Bolu kahvaltısının güzelliği, sıcak ekmeğe sürülen tereyağı, yanında peynir, bir kaşık reçel ve tavadan yeni alınmış yumurtayı doğanın içinde yemekten geliyor.
Manda kaymağı genellikle küçük bir tabakta, yanında balla geliyor. Önce ekmeğe kalınca sürüp üzerine biraz bal gezdirin, çaydan bir yudum alınca başka bir şeye ihtiyaç duymayacaksınız zaten.
Her serpme kahvaltıdaki kaymak manda kaymağı olmayabilir tabii, özellikle manda kaymağı arıyorsanız sipariş verirken sormak lazım.
Bolu kahvaltısında beyaz peynir, lor ve kaşar sık sık karşımıza çıkıyor. Bolu mutfağının keşini de unutmayalım, yoğurdun kurutulmasıyla hazırlanıyor, alıştığımız yumuşak kahvaltılık peynirlerden farklı.
Mudurnu’da kahvaltının sıcak tarafında sahanda yumurta, menemen ve sucuklu yumurta var. Tereyağında cızır cızır pişen yumurtaya sıcak ekmeği banmak da bu kahvaltının en güzel kısmı.
Domatesin suyuyla ekmek yemeyi sevenler Mudurnu yumurtasıyla yapılan menemeni, biraz daha doyurucu bir tabak arayanlar sucuklu yumurtayı sever.
Bolu’da kahvaltı fiyatı Mudurnu çarşısında yumurtalı bir tabak mı yoksa Abant yolunda sıcakları peş peşe gelen bir serpme mi söylediğinize göre değişiyor.
Bolu'da kişi başı serpme kahvaltı 600-1.200 TL seviyesinde. Kahvaltı seçeneklerine göre hızlıca toparlayacak olursak:
| Kahvaltı seçeneği | 2026 ortalama fiyat aralığı |
|---|---|
| Kişi başı serpme köy kahvaltısı | 600-1.200 TL |
| İki kişilik serpme köy kahvaltısı | 1.300-2.400 TL |
| Tabak kahvaltı | 600 TL |
Bolu’da şehir içinde tabak kahvaltı yapmak, göl çevresindeki otellerde açık büfeye katılmaya göre genellikle daha hesaplı. Yine de Abant yolundaki her kahvaltıcıyı pahalı, Mudurnu’daki her mekanı ucuz sayamayız.
Kahvaltının içeriği fiyatı en az konum kadar değiştiriyor. Mesela Aşiyan Mudurnu Sofrası’nda tabak kahvaltı 600 TL, Karacasu’daki Garden’da kişi başı serpme 650 TL. Yani farklı bölgeler arasında fiyatlar birbirine yaklaşabiliyor.
Bolu’da bir porsiyon gözleme fiyatı ortalama 300-400 TL. Peynirli ve patatesli çeşitler daha uygun fiyatlı kalırken kıymalı, kaşarlı veya yoğurtlu gözlemelerde hesap biraz yükseliyor.
Sacdan yeni alınmış, üzeri hafifçe yağlanmış sıcacık gözlemenin yanına çay ya da ayran söylememek de pek mümkün değil tabii, 50-100 TL civarı da ona ekleyin.
Bolu’da kahvaltının yanına bir de manzara ekleyeceksek Abant kıyısı, Mengen ormanları ve karlı Akçaalan sabahları ayrı ayrı güzel.
Abant’ın sabah sisi henüz dağılmamış, gölün karşı kıyısındaki ağaçlar suya yansıyor, önünüzde de sıcacık bir çay… Kahvaltıda bu manzarayı arayanlar için Büyük Abant Oteli’nin göle bakan restoranı seçenekler arasında.
Mengen tarafından Yedigöller’e ulaşacaklar Hindiba Doğa Evi’ni not edebilir:
Karakazan mutfağında yerel ürünler ve kendi taş fırınlarında pişen ekmekler Hindiba Doğa Evi'nde kahvaltının en güzel tarafı. Konaklamıyorsanız da kahvaltı için dışarıdan misafir kabul edip etmediklerini gitmeden sormakta fayda var.
Ufak bir not daha, burası Mengen’den Yedigöller’e giden yol üzerinde, Bolu merkezden çıkan Yedigöller güzergahında değil.
Hindiba Doğa Evi adres: Kıyaslar Köyü, Kaynarca Mevkii, Yedigöller Yolu 3. kilometre, Mengen, Bolu
Daha detaylı bilgi ve iletişim için: Hindiba Doğa Evi Instagram hesabı
Kar yağdığında Akçaalan’daki Abant Şömine ve Ladin Park’ın çevresi bambaşka görünüyor. İçeride sıcak çay, camın arkasında beyaza dönmüş ağaçlar… Bolu’da kış kahvaltısını sevdiren görüntü tam da bu değil mi?
Bolu kahvaltı mekanlarının yorumlarında güzel manzaranın yanına eklenen asıl beklenti sıcak gelen yemekler ve özenle hazırlanmış kahvaltılıklar.
Ekmeğe sürülebilen ama tabakta hemen dağılıp sulanmayan kıvamdaki manda kaymağı ziyaretçilerden tam not almış. Yoğun süt tadı ve balın altında kaybolmayan lezzeti beğeniyi daha da artırmış. Kaymağın çok soğuk, sert ya da tadını kaybetmiş olmasıysa kahvaltının en hevesle beklenen tabağını sıradanlaştırabiliyor maalesef.
Dere kenarındaki bahçeler, ağaçların arasındaki masalar ve kışın şömine sıcaklığı Bolu kahvaltı mekanlarının değerlendirmelerinde sevilen ayrıntılardan. Konum konusunda en önemli ayrım göl kıyısıyla Abant yolu arasında. Gölü görme beklentisiyle gidip yol üzerinde kahvaltı yapmak durumunda kalanlar bir tık hayal kırıklığına uğramış.
Bolu'da kahvaltıyla geziyi aynı güzergahta tutarsanız gününüzü daha rahat geçiriyorsunuz. Abant için Dereceören ve Akçaalan, Gölcük için Karacasu, tarihi sokakları dolaşmak için Mudurnu daha mantıklı. Bir sabaha hem Abant’ı hem Mudurnu’yu hem Yedigöller’i sıkıştırmak yerine bir bölgeye zaman ayırın deriz.
Bolu’da kahvaltı yapmadan önce servis saatini ve yöresel ürün seçeneklerini bilirseniz Bolu ziyaretinizi hakkıyla tamamlarsınız!
Bolu’da manda kaymağı için Abant Cozy Homes’un konaklama kahvaltısını not edin. Sıcacık köy ekmeğine kalınca sürüp üzerine biraz bal gezdirdiniz mi çayın yanında başlı başına bir lezzet. Abant Havuzbaşı ve Hacı Şakirler Konağı’nda da kaymaklı kahvaltılıklar var ama kullanılan kaymağın manda kaymağı olup olmadığına dair ekstra bilgi vermemişler.
Abant yolundaki kahvaltıcıların birçoğu 08.30-09.00 civarında servise başlıyor. Otel kahvaltıları daha erken başlayabiliyor, mesela Büyük Abant Oteli’nde sabah servisi 07.00’de başlıyor. Geç kahvaltı için Cemil Piknik’in 18.00’e kadar devam eden servisini değerlendirebilirsiniz.
Bolu'daki bazı kahvaltıcılardan ve çevredeki yöresel ürün dükkanlarından peynir, tereyağı, bal, reçel ve keş alabilirsiniz. Masada beğendiğiniz bir lezzet olduysa paket satışını sorun mutlaka.
Şunu da eklemeden geçmeyelim, süt ürünlerini uzun yola götürecekseniz soğuk tutacak bir çantaya koyun, eve vardığınızda da bekletmeden buzdolabına kaldırın.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!